昨日釣った魚は今日燻製
一番大きなものをオレガノとタイム の香草を加えてムニエルにしてみた。レモンとアボガド添え
とっても鮮やかな赤身の魚であった。
皮まで美味しい・・
ワインは赤
以前に飲んだシャトー マロサンヌ
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オレガノ（Ｏｒｉｇａｎｕｍ ｖｕｌｇａｒｅ） 「山の喜び」という意味を持つ 和名 ハナハッカ シソ科ハナハッカ属 別名ワイルドマ . . . 本文を読む
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- 通称ハッシ、粗忽者です。 物事に少しでも深く踏み込むことに憧れつつ、広く浅く日々が過ぎ、人の通る道は半ば過ぎたにもかかわらず、井の中の蛙。よろしくお願いします。
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