折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

高清水 花酵母仕込み 和の酒倶楽部

2012年05月30日 19時23分10秒 | 酒 Japanese Liquor
高清水は 東京農大花酵母研究会の会員蔵 幼いときの記憶、美味しい酒として、隣のおじさんが高清水はよく買っていた。  見つけましたよ このお酒・・・   香りは本当に軽くふわ~と花のように香る、十四代や飛露喜にも似る 味はその香りから甘そうに思うがいやいや、あくまで軽くさわやかに のどごし過ぎてしばらくして、はらわたにしみわたる酒の味 こんな値段で買ってしまっていいのかと思う・・・200 . . . 本文を読む
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