ECCジュニアふなはし教室

2002年に開講し、今年で21年目を迎えます。
主に教室の事を中心に綴っていきたいと思います。

ウォータードリップコーヒー

2016年05月25日 | 日々のこと

ウォータードリップサーバーで

水出しコーヒー抽出しました~

 

点滴のしずくのようにポトポト抽出される様は

見てても楽しいし、夏のちょっとしたインテリアにも

いいかも

3時間限定ですが

 

これで抽出したアイスコーヒーは

雑味がなくてクリアな味。

そのコーヒー豆が持っている本来の甘みや香り、

風味、コクが楽しめます。

アメリカンタイプがお好きな人は

水割りにしてもいいかもしれないです。

 

母が大好きだった福砂屋のカステラと一緒に

いただきます

下のざらめ、美味しいんですよね

コメント
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