きららの笑顔 ~ 少しがんばって、楽しんで生きよう~ ~

わたしの心の声に耳を傾けながら・・
笑顔になれるワクワク・ドキドキすることを
のんびりと綴っていきます。

さっぱりソースだよ

2013-06-26 13:19:59 | 給食

チーズパン・牛乳・ポタージュスープ・アジフライのラビコットソースかけ・オレンジ

久々のラビコットソースかけ!
トマトは生野菜としてソースに使うので、「果物」と同じように手袋をして小さな角切りにします。
きゅうりは輪切り、玉ねぎはみじん切り。
きゅうりと玉ねぎは、いつも通りボイルして、冷却します。

酢とオリーブ油と塩こしょうのドレッシングにきゅうり・玉ねぎ・トマトを加えたら・・ラビコットソースの出来上がり

さっぱりしていて、美味しいですよ(⌒▽⌒)
ぜひ、お試しあれ‼