OL鍼灸師Eirエイルの徒然なるままに

無理なアンチエイジングより実年齢よりちょっと若い?そんなスローエイジング目指す鍼灸師であり平凡なOLの無理ない自分ケア

ひな祭りに桜餅

2018-03-03 16:58:06 | なんとなしに
毎日無理ない自分ケア
OL鍼灸師Eirエイルです

本日はひな祭りですね
昔は草や藁で作った人型を流して
厄祓い、邪気祓いをしたそうです

今は女の子の健やかな成長と幸せを祈って
お雛様を飾りますね


ひな祭りなので
おやつは桜餅
美味しいそう



そこで…
なんとなしに


写真でも桜餅は2種類
どう違うの?


調べてみる



道明寺 関西風

材料「道明寺粉」というもち米を蒸して、乾燥させた物を砕いてできたもの。


長命寺 関東風

材料「小麦粉」が使われてるそう。


共通なのは、塩漬けの桜の葉で包むことで、香りやお餅の乾燥を防ぐ目的があるらしい

葉は食べますか
食べないですか

私は食べる方なんですが…

正式な作法はなく食べても食べなくても
本人のお好みによりけりだそう

お茶も用意できました
では
いただきます

ご自愛を

3月2日(金)のつぶやき

2018-03-03 01:51:52 | Twitter