[二酸化窒素]食生活について語ろう

・二酸化窒素Nitrogen dioxide　にさんかちっそ
　　刺激臭があり水によく溶けNO₂という化学式の窒素酸化物で、物質が高温で燃えるときに発生する一酸化窒素が、大気中で酸化して生成する気体。

環境汚染の大きな要因の化合物で高濃度になると、人体で血液中のヘモグロビンと結合し、血液の酸素運搬能力が低下、さらに粘膜を刺激、呼吸器、肺に悪影響を与える。大気中の濃度は、時間値の1日平均値が0.04ppmから0.06ppm、又はそれ以下と定めている。