今年 初物の“筍”を頂きました。
それも・・・茹でこぼした物をです。
茹でこぼす手間が省け すぐに調理に・・・
今夜は “筍ご飯”と“鰹節煮付け”に
筍ご飯には “筍・椎茸・ニンジン・油揚げ・レンコン”を入れました。