春を食す（蕗味噌にぎり）

■ふき味噌　私流簡単レシピ

材料　：ふきのとう　7・8個

　　　：サラダ油

　　　：砂糖　

　　　：味噌

　　　：みりん又はお酒

　　　：ゴマ

細かく切ったふきのとうをサラダオイルをひいたフライパンで炒め

砂糖・味噌・お酒・ゴマを混ぜておく

混ぜ合わせ　ハイ出来上がり

見た目はいまいち

でも

ふきの苦みが　口の中で広がり

春を感じました。