福田恵利子です。
息子と夕飯を作りました（笑）
来年は家を出て行く気満々なので教えときます（笑）
中学に入るまでは、よく一緒に作っていたんですけどね…すっかり忘れているようです。
・ハンバーグ（ミンチから。しかも小麦乳なし。笑）
・味噌汁（鰹節とイリコのだし）
・モヤシとニラと卵の野菜炒め
・大根おろし
・（レタスのサラダは前日の残り。ゴマ油・塩・ちりめんじゃこを適当に混ぜてるだけ）
1人だからと1人分を作るのではなく、2回分・4回分を作って「作置き」「冷凍」に（ハンバーグ、野菜炒め）。
ミンチ肉が無くともハンバーグは出来る（笑）
当初の息子の計画では煮込みハンバーグになるつもりが…。
作ってて面倒になったらしく、焼くだけになりました（笑。次回は煮込みハンバーグに。
大根おろしも、当初は大根のサラダの予定でした（笑）
作ってて面倒になったら、そうやって置き換えて全然いい。がんばれ（笑）
自分が嫁に出る時には、母から家事は何一つ教わらなかったのに、息子に教えてる自分に笑えます…苦笑
家事が出来ないまま結婚をし、フルタイムで働いてた私は大変な目にあいました（主人よりも帰宅がかなり遅かった。帰宅時間に開いているスーパーやコンビニすらなかった時代。生活は破綻）。
男子の料理力も絶対必要‼（家事力も。共働きして欲しかったら家事もしろ。）
料理も家事も馴れ。がんばれ。