ラデュレのケーキで お茶の時間

サブリナ先生のテーブル レッスン

ボルドー大学教授のサブリナ先生がフランスより来日。

アールヌーボー、オリエンタル、マリーアントワネット、リモージュについて学び、

テーブルを作った。

すべて英語で講義、通訳は石原実花先生です。


先週の事でした。２日間。


頂いたお菓子、ラデュレ。このケーキは初めてでしたが、甘さ控えめでクリーム軽く、

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すばらしかた