トマト、ナスの収穫も終え畑仕事も少し
余裕が出来たが、台風やら仕事やら
なかなか畑仕事の時間がとれず
ほうれん草と小松菜のみ手を掛けていた
気がつけばじゃがいもが急成長していた
背丈は30cm超え、芽かきをしなくては
早速、芽かき作業
生育のいい1〜2本を残して芽かきを実施
小じゃがいもがいくつも着いています
芽かき後は、株元に土寄せを行った
かいた芽は、もったいないのでダメ元で
すぐ横に穴を掘り、20cm間隔で移植
第二段も順調です(右側)
【残す芽の選び方】
茎が太くて勢いのあるものを残せば
その後の生育も期待できる
【芽かきのコツ】
芽が伸びて草丈20cm位になった頃
生育のいい1〜2本を残して芽かきを
実施、芽かきの際には、種芋ごと引
き抜いてしまわないように、取り除
く芽の株元近くを持ち、片方の手で
株元の土を押さえながらゆっくり引
き抜く
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