チーズケーキといっても、スフレにベイクド、ニューヨーク、レア、さまざまな種類があります。
オーブンを使わず、冷やし固めるのが特徴のチーズケーキは、作り方はとても簡単で、味はさっぱりとしていますが、チーズのクリーミーな感じもしっかり感じられます。
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