市販のスイーツを食べすぎると糖分を取りすぎてしまう恐れがあるので、砂糖を減らすレシピやテクニックを学んで自宅で砂糖を減らしたお菓子を焼いて、より健康的に食べてみてはいかがでしょうか。(Luce / PIXTA)
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1.低糖レシピ
加熱処理において、砂糖は完成品の風味と生地を維持するための重要な材料です。一部のレシピで無造作に砂糖の量を減らすことは、しぼんだケーキになるなど、完成品の効果に影響を与える可能性があります。加熱処理に失敗しないように、砂糖の量を減らすには、書籍やネットで糖質カットレシピを検索するのが最も直接的な方法です。
2.簡単な低糖法
3.精製糖を置き換える
4.半分を代用してみる
5.飾り用シュガー
6.天然食材で風味をつける
【続きはこちら】
6つのスマートな低糖度ベーキング法で、楽しみながら糖質オフ!
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