気合い入れてカツ！

休日の今日はカツを揚げます。下拵え完了。気合いを入れていきます。





久しぶりというか本格カツはもしかしたら初めてかな。本格的に揚げるということをちょっと避けていた。でも何事もチャレンジだと思う。


その前に野菜が大事だから。つけ合わせのほうれん草を茹でました。





鉄分補給も必要だよね。

そして見事揚げあがりました。





初トンカツ美味かったな。

きつねうどん

年末の三連休。初日はスポーツジムで汗を流した。
その後軽めのランチはきつねうどん。





揚げが２枚のった。きつねと言えばうどんだろうな。

定番クリームシチュー

クリームシチューやカレーを前日に作り朝食にすることが多くなった。市販のルーで特別に凝った料理ではない。





最近はチキンクリームシチューが多くなった。一晩おいてさらに旨味を増した。
いいぞ。