失敗した炊き込みご飯で

本日の夕食は炊き込みご飯の予定だったが、挽き肉の油のせいか？なんだかわからないけど、うまく炊けなくて、芯が残ったままのご飯になってしまった。



味は悪くないから、もったいないし、そのご飯を鍋で二度炊きしてみた。
ついでに玉子を落として、雑炊風にしようと。



まあ何とかなりましたね。いやいやなかなか美味しい。大量に炊いたから、しばらくこのご飯と付き合うことになるか。

春の玉子チャーハンカレー

今日は中国の旧正月「春節」。昨年は春節大晦日が土曜日だったから中国人の友人たちと盛り上がったけど。今年は特になし。



友人は春節元旦の今日は用事があるということで、本日のレッスンもおやすみになった。



今日はのんびり庭でも眺めるか。眺めるような庭ではないが、間違いなく春は来ているぞ。



今朝は玉子、ブロッコリーのチャーハンに昨日のカレーで、玉子チャーハンカレー。玉子は牛乳たっぷりでふわふわスクランブルエッグ。
何となく春のイメージと思うのは自分だけ？