芋の煮っころがし弁当

本日のランチは煮物と冷食揚げ物弁当です。揚げ物はチーズチキンかつ。これは冷食ですから、まあ無難な味ですね。今日のメイン椎茸、里芋、ニンジン、蓮根の煮物。





写真では見えないが、中心は芋です。これを芋の煮っころがしというのだろうか。
美味しいです。