Salt by Luke Mangan

8月の終わりに東京駅で友人と会いました。

4年前にこっちに引っ越しする時まで一緒に働いていた時の友人です。

いつも会うといろいろと楽しい話に花が咲き、大笑いして帰って来ます。

彼女とはとっても話が合って、身長も一緒くらいなので歩いていて疲れません。
（友人は155～157センチくらいの人が何故か多い）



この日は友人の紹介で新丸ビルの　Salt　というレストランでランチをしました。

何日か前に予約していたので、席は壁際のまったりできる席に取ってもらえました。

日曜日だったので、11時半過ぎに入った時には既に満席状態。

中の様子も撮りたかったのですが、満員状態ではそれもはばかられ残念！

ここはホームページの紹介では

モダンオーストラリア料理のスターシェフ　Luke Mangan　が繰り広げる自由かつ、独創的な料理の数々。

ということだそうです。


お店情報
Salt by Luke Mangan
東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸の内ビルディング６F


ということで、まずは一杯。

すぐに飲みますね。私たち・・・

白ワインはすっきりと飲みやすかったけど、既にどこのワインとかも忘れています。

シャブリだったかなあ・・・



私たちはプリフィックスコースを注文。

もう、若くないのでこれでもお腹は一杯になります。

まずは私の前菜です。
もう、これだけでお腹は満たされてしまいました。








そして、これが友人の前菜。






メインは私はお魚。
ソースがミントっぽい香り・・・
タイ料理っぽい香りというかパクチー風というか見た目と違いますね。






友人はお肉です。






デザートはブリュレです。
美味しかった！






友人のデザートのジェラートもパクチーっぽい味がしました。
なんだろう？





友人が最近着物にはまっている話や加齢に伴って落ちてくる顔の皮膚の話などで大盛り上がり！

女性はいくつになってもどうにかしたいと思うんですよね。

私たちの年になると子供も結婚してる人もいますが、私たちは独身の子供しかいないのでまだ呑気な感じです。
それはそれで不安もあるのですが・・・


お金があれば絶対整形するとこれまた盛り上がりました。

ホントに楽しかった！


その後、東京駅でダンナと待ち合わせをして新幹線に乗って帰りました。