こんばんは
今日はミートソースを作ったので
それを使ってパスタにしました
金曜日ダンナの実家に帰ったときに
お義母さんから野菜をたくさんもらってきました
その中に茄子があったので、
グリルで焼いてパスタに添えてみました
ミートソースとよく合って
とぉっても美味しかったです
お義母さん、ありがとう
デザートは寒天ようかんです
実はこれ、私が小さい頃
母がよく作ってくれたものなんです。
つぶあんを寒天で固めるだけでOKな簡単デザート
画像では少しわかりづらいかもしれませんが、
つぶあんが下の方に沈むので
そのグラデーションがきれいで好きなおやつでした
というわけで、今日は茄子に寒天ようかんと
母の味を堪能した一日でした
ほんとはパンを作ろうと思ってたのですが、
頭痛で気持ち悪くなっちゃって断念しました
少し休んだらだいぶ良くなったので
今はもう大丈夫ですよ
明日作れそうだったら作ろ～っと
ダンナのお盆休みも終わり
明日からまたおべんと再開です！
ちゃんと起きて作れるかしら・・・？
明日のおべんとはなんにしよぉかな？
