こんばんは
昨日は猛烈な睡魔に勝てず早くから寝てしまいました。
今日の夕飯は
おでん今年初めてです。
だんだんとおでんが美味しい季節になってきましたね。
おでんは材料を鍋に入れてテキトーに煮るだけでいいところや、
味付けもテキトーでいいところがお気に入り
具は普通のものばかりですが、ピックアップはコレ
もち巾ですおもちはホームベーカリーでついたものを使ってます
細かく切った鶏肉と千切りの人参をごま油で炒め、
酒、砂糖、醤油で甘辛く味付けしたものを
おもちと混ぜ油揚げに詰めました。
しいたけも入れたかったのですが買い忘れ・・・
これホントに美味しかったです
鍋にいっぱい作ったので明日もおでん
さらに味が染みてて美味しくなってるかな～？
明日のごはんはおでんだよ
