こんばんは
今日のブランチは
ちょっと遅めのバレンタイン仕様です
バレンタイン仕様といっても手抜き気味ですが
野菜サンドとフルーツサンドです。野菜サンドはハムときゅうりを普通の食パンに挟んだだけ。
フルーツサンドは無糖ココアを加えて焼いた食パンに
ガナッシュクリーム、イチゴ、キウイを挟んだもの。
（ちょっとココア入れすぎちゃいましたが
）食パンはもちろんホームベーカリー様におまかせです。
野菜サンド、フルーツサンド、それぞれの上には
プチトマトとイチゴを乗せてみました。
プチトマトにはマヨネーズ、
イチゴにはホワイトチョコをかけてます。
きれいに出来なくて
ちょっと情けない感じになっちゃいました
レモン風味のチョコケーキです。味は大丈夫だったんですが見た目が・・・
次はもうちょっときれいに出来るといいな。
レモンピールの入ったスポンジ生地の間に
ガナッシュクリームを挟んだケーキです。
レモンの香りが
でした。遅くなっちゃったけど、
無事バレンタインらしきことが出来てよかった♪
明日のおべんとはなんにしよぉかな？
