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こんばんは
今日のおべんとのメインはアジバーグ。
これは金曜日の海鮮味噌鍋のアジだんごのタネを使っています。
アジ、生姜、ネギ、大葉、酒、味噌を混ぜ、そこにだんご用の豆腐を入れる前におべんと用にいくつかハンバーグにして焼いておきました。
冷凍ストックがあるとやっぱり楽ですね
実はおかずをもう一品作っていたんですが、入れるところがなくなっちゃって私のお昼にしちゃいました。
坦々茄子丼べんとです。
坦々鍋のときに肉味噌を多めに作っておいたので、それを使って炒めただけの楽チンおかず。
坦々肉味噌は鍋以外にもいろいろ使えていいな
明日のおべんとはなんにしよぉかな？
