マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

もう?フランス革命の日過ぎた!

2022-07-16 | 日々マルセイユ食堂
 45を過ぎた中年は、平日に夜遊びなんぞしてはいけませぬな。週末はやたら疲れてました(汗)

 先日7月14日。フランス革命の祝日ってことで、、我が職場は昼夜満席御礼~なんとか仕事を終えて、フラフラで義母宅へのフェットへ向かいました!

 そう。義母宅は、マルセイユの高台にあり、テラスから綺麗にフランス革命の花火が鑑賞できるので、毎年家族親戚を招待して花火鑑賞アペリティフパーティーをしてくれるのですこの夜も沢山の親戚が集まりました~!

 22時半からの花火開始まで飲んで喋ってと!22時半から約20分に渡る花火鑑賞を終え、グタグタ話しながら・・・0時前に我が家へ帰還中年疲れました~~。。。そして次の日にも疲れは響く中年あるあるゆえに、、コロナ以前は<疲れてるからフェットは行かない~!>というタイプだったのですが、、最近は<いつ何があるかわからない!>と思い頑張ってるな私・・。



 でも、、でもですね。チビ丸、子供がキャンプ中で居ないので~~疲れてても、、子供の送り迎えも無い!ご飯を作るという理由も生まれない!(え?)非常に楽させてもらっております。

 イタリア惣菜店のライスコロッケに大好きな韓国🍜!惣菜店と🍜で乗り切る夏

 さぁ毎日満席御礼!今日を乗り切ったら週末です!

 絶対的に泳ぐそして美味しい物を飲んで食べる楽しみましょう~~!

クリッククリック

南仏誕生日パーティー

2022-07-11 | フェットだよー!
 昨日の日曜日は、友人Eの誕生日パーティーへ!旦那家族が昔住んでいた幼馴染軍団カップルの奥様です。

 基本、旦那の友人たちは住んでいた実家の直ぐ近くに住んでいるので、皆さま一軒家にプール羨ましい限りですわい。暮らしぶりがマルセイユとは本当に違うというか・・。何て言うのか?家で遊ぶ?というか、家中心というのか?まぁ、庭付きプール付きとかなるとそうなるわな。(羨)

 毎年サプライズ誕生日パーティーをしているので、、ほとんどサプライズではあるまいと思い・・・少し遅れて登場したら、、私が参加すること自体がサプライズだったみたいで(←コロナ禍前とか疲れてて参加しない人でした)大喜びしてくれましたもうね、、コロナで会える時に会って遊んどかないとと心に誓ったので、、中年動くのです。
 バーべキューと聞いていたので、、楽しみにお腹をすかしていったら・・・予定変更してさほど美味しくも無い🍕パーティーでございました。(出前ね)それにしても、、酒の量が半端なかったな~(汗)運転なので少ししか飲めませんでしたが(号泣)
 御誕生日おめでとう~~~~~


 旦那Dが、ワインカーブをプレゼントするから皆ワインをプレゼントにしてほしい!とメールがあったので私たちも美味しいワインをセレクトして二本プレゼントしましたゆえに、、サプライズのワインカーブのプレゼントにEちゃん大喜びしながら、プレゼントで頂いたワインをカーブに入れていき・・・私激しく羨ましい~~~~


 そして子供たちに押されてEちゃん服のままプールへドボンいいね~。

 久しぶりに友人たちに会えて楽しい一時でした夕方帰宅してからは、そこまで飲めなかった私の宴の始まりワイン飲みながらnetflixでStrange things

 マルセイユ。暑い日々が続きます。チビ丸は山で大いに楽しんでるみたいです。

 チビ丸が居ないゆえに、、極力料理をしたくない私は、、今週は美味しいテイクアウトの料理屋さんなどを利用しよう!と心に誓い。激しい観光シーズンゆえに、極力自分を甘えかしていきたいと思っておりますんで仕事に集中します。今朝も、、あまりにもアメリカ人のお客様が多いので、、英語のレッスンを受けてと・・大分マシになってきました英語。今週も楽しんでいきましょう!

クリッククリック

ビールとフリットで完璧

2022-07-10 | レストラン・店
 また魔法がかかったのか?これは奇跡か??

     私の戦友元副支配人が戻ってきた~~~~~~~~~

 ここ数日イタリアに戻って、やっとこさ真のイタリア人証明書を手に出来たのですゆえに早速オーナーシェフ達とランデブーを取り、、Oh Yhea

       支配人へと昇格

 よっしゃ。少しづつ私の計画が進行しております。。この数か月本当に大変だったので、、と言ってもシーズン真っただ中ゆえにまだまだ大変ですが、、チームを変えていかないといけません。
 
 諦めないで思い切って動きまくって良かったな~。。勿論今後も中年動いていきまっせ


 仕事は毎日満席御礼!ありがとうございます。疲れすぎと嬉し過ぎで、、週末夜は美味しいベルギー🍟とビールが味わえるお店へ~!


 サクサクっとしていて最高に美味しいのです。幸せな夜。

 チビ丸と言えば、、金曜日の朝から2週間教会学童キャンプへ旅立ちました~~~毎日フェイスブックで子供たちの様子をチェックするのですが、昨日はマウンテンバイクをしたみたいで嬉しそうな写真が沢山!楽しんで来い~~~。
 
 私たちはチビ丸が居ない間は、思い存分満喫しまっせ!送り迎えなし!ガキどもが遊びにこないぜ!さぁ第一弾は、友人宅へレッツゴー!プールにバーベキューに誕生日パーティーです遊ぶぞ夏。

 中年インスタ@fujimarseille

クリッククリック


新規開拓レストラン♪

2022-07-05 | レストラン・店
 どうも私は、、行きつけのお店にばかり通う癖がある。

 長年の知り合いだし、美味しいし、安定してるので不安要素が全くないから行くと必ず満足出来る・・・。でも、、それでは、、新しい料理、味わいを発見できないってのも悲しい。

 ってことで、、今月は大好きなレストランHako+さんが閉まってるので、、心赴くままに友人と新規開拓レストランの旅第二弾

 今日は、ふと気になったフレンチレストランl'escapade marseillaiseへここも当たりでした。。

 まず、、嬉しいお店の一階にテラス席がある~~んです!ここ夜に来ても素敵だな。
 
 美味しいエクサンプロヴァンスの地ビールを頂きながら前菜。牛肉のカルパッチョにアーティーチョークのムースは絶品 


 メインは魚のメルー!最高の焼き加減でした。その下の野菜のガレットも旨味があり最高。


 前菜+メイン+デザート25ユーロのランチコースを頂いたのですが、1ユーロプラスでデザートをカフェグルマンにしてもらいました

 美味しい白ワインも頂いて、今日も大満足のランチとなり・・・新規開拓レストランの旅も悪くないかもな~~?でも、、行きつけの所にも行きたいという貧乏暇なしジレンマが!!

 ブラブラ散歩した後は、元副支配人の家へ!猫の餌やりです
 でも、、、、きゃ~~~~~~~~~~~!可愛い~~~~~~~~~~~~~~~~うちのファブイユにそっくり~~!

 そこから無くされた病欠分書類関係を、電話したり病院受付に行ったりバタバタしてたら、、なんとか欲しかった書類ゲット完璧だありがとうございます。急いで統括に送り。。
 でもそれだけでは終わらない。。まだ後一枚必要な書類があるので、、夕方18時40分にまたしても病院へ出向いて、先生に書類を作り直してもらうランデブーを取りましたとさ(涙)なんて面倒くさい!!

 ・・・と嘆いておりますが、、今日もまた沢山勉強になることがありました。Oh Yheaこれぞ経験

 今週も楽しんでいきましょう~!中年インスタ@fujimarseille

クリッククリック

美味しい日曜ランチ

2022-07-04 | 食堂まかない料理
 今日の日曜日は、義母宅で日曜家族ランチに御呼ばれでした♪

 この方、5月末から約3週間ちょっと、アメリカの弟の所へ遊びに行っていたので、そのお土産話が盛沢山~!弟の新居の写真やら、NY、ワシントン旅行の写真など見ながらアペリティフです。いいな~。アメリカ


 義母特製のSoupe au pistouこれ本当に美味しいんです。


 豚肉のロティーに、、この肉汁をベーコンとキノコ、ニンニクで絡めたソースも絶品

 お腹いっぱいです!

 沢山話して、昼寝して18時過ぎに帰宅。久しぶりにゆっくりできた日曜日でした。

 昨日旦那が購入しておいてくれた、大好きなカーブでチョイスしたワインとシャンパンたちシャンパンとロゼワインが冷蔵庫に冷えてるだけで幸福を感じる酒飲み中年。これのためだけに頑張って働けるわい。

 明日は、金曜日からチビ丸が2週間学童キャンプへ旅立つので、、その足りないものを色々購入しなくては!紛失された書類関係に連絡とってと(涙)元副支配人の猫の餌やりにも行かねばいけぬな。何か美味しい物を食べにも行きたい。。今週も盛り上がっていきましょう~~

クリッククリック