Epicerie L'Idéal

　 マルセイユ庶民の台所にあるEpicerie L'Idéal。LuberonのLourmarinにある一つ星レストランl'Auberge la Fenièreとってもチャーミングな女オーナーシェフ Reine Sammutの長女で、元グルメジャーナリストだったJulia Sammutが手掛けるエピスリーなのでございます



　お店の雰囲気も、セレクションも全て好き。＜南仏＞はもとより、イタリアやらとにかく南を感じる温かなセレクション！イタリアのトマトソース、パスタ、パスタソース、南仏のオリーブオイルは勿論、コルシカ島のコンフィチュール南仏の美味しいワインも揃っております。勿論フロマージュやら、カラスミ、ウニ缶なども。で、今はテイクアウトのみですが、デザートやらサンドイッチも買えるという美味しいお店。




　日本好きだけあって、日本食材専用の棚も


　梅ふりかけなど色々購入。

　最近は週末しか開いてないのが悲しいな。ここも行くと非常にワクワクするお店です

　さて、ロックダウンは免れたマルセイユ（汗）それでか？満室御礼ありがとうございます。今週末から木曜日？まで忙しい日々が続くので、ってか１週間ぶっ通しで働くのか？今朝もプティ・デジョネサービスからです。行ってきます！

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どやっ！PASTIS4.5ℓ貫禄です。

　でかっ！！4.5ℓの巨大Ricardの PASTIS！

　ん？エチケット逆さま？？


　なんて思ったら、、裏表で違うようにしてるユニークさ。我が家にも欲しい～～。

　怒涛の始まり行ってきます！

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絶美味♪ 抹茶ケーキ

　あぁ・・・・もう幸せ過ぎる。。死んでもいい。。いや、それは嘘だけど。

　HAKO+さんで購入した、美味し過ぎる抹茶ケーキ～～～しかもSans Gluten（グルテンフリー）
　
　どれも美味しいいのですが、、これは毎回うちのオーナーシェフの大好物で（汗）しっとり甘すぎず上品な抹茶・・本気で美味しいので、一気にペロリといってしまうヤバい奴です。

　次の日の朝食用に～なんて思っておりましたが、、直ぐに、カフェと共に完食後悔の念もございませぬ。
　

　チビ丸クラスメイト、漫画友達Lちゃんに＜マダム！１６巻出たわよ！＞と言われ・・・急いで買いに行った鬼滅の刃１６巻ひぃいいいいいいいいいいいいいいい～‘～～～～！熱いですな早く続きが読みたい。。


　鮭🍙にかぶりつくチビ丸ガッツリいけぇええええ

　今宵１９時から、またしてもカステック首相の演説があるそうで、、毎週末＜ロックダウンか？＞と皆ドキドキしております。

　金曜日から来週の水曜日まで仕事ゆえに、、どうなるのか？今週末！

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神ですか？Sardine丼

　物凄く楽しみなレストランに行って食べまくる日や、クリスマスなどでガッツリ食べる日の前は、１６時間断食ってのをおこなってから戦い（会食ともいう）に挑む中年藤丸。

　ゆえに・・もう食べるのが楽しみで楽しみで勝つ気満々（何に？）今日のワクワクランチは、最強に幸せになれるレストランHAKO+さん１６時間何も食べてないのでお腹ペコペコで、、、到着したら店主に＜生ビール飲む～？＞とお声を頂き、、

　生ビール飲みながら注文っすほほほ。大人っていいな～。うちのオーナーシェフもHAKO+さんが大好きで、もうすぐシェフ来るよ～！と言われたので急いで買って退散。休みの日まで会いたくない


　今日の定食はSardine丼もうね、、神ですか？レベルで美味しかったです。季節のアスパラガスも茄子も最高。卵焼きの真ん中にスジコが入ってて、この小さな演出に泣けたぜ


　唸りながら、お友達と海沿いで頂きました。かなりの強風でしたが（汗）風にも負けず丼を食べビールを飲む、そういう中年に私はなりたい。なってるけど。


＜今日は HAKO+さんに行くんだよ！＞とチビ丸に自慢したら、、＜絶対鮭🍙買ってきて＞ちゃんと買ったで。海をバックに🍙の写真撮影という奇行を行う４４歳。


　そして海沿いをウォーキングして、消化させながら帰宅です。

　今日も、、なんて私は幸せなんだ～～～～～～～～～～～

　単純で結構

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鰻が好きすぎる。

　死ぬ前に一番食べたいものは？

　きっぱり鰻です。

　最近は、やっとこさマルセイユで冷凍鰻を買う事が出来る事実を知り・・この前買った最後の冷凍鰻を半分解凍し、、今日は昼から小鰻丼正直、全部一気食いしたい気満々でしたが、、これが最後のストックまた買いに行かなくては食べれない。っつうことで我慢して半分鰻です。冷凍鰻一つ１３ユーロくらい？ゆえに約６．５ユーロで心から嬉しいランチが味わえました。でも山椒無いけど。今度これも買わなくては

　
　週末からやけに強風が吹き荒れるマルセイユ。天気は抜群にいいのですが。もうすぐ復活祭ですね。



　支配人から今週末からのプランニングが送られてきました。久しぶりにの、金曜日から来週の水曜日まで６日連続勤務あぁ嬉しい。ゆえに、仕事終わりに買い出しにいけないので、大型スーパーで大量買い出しに今朝出掛け、貯まったシールでtefalの電動果実搾り器を５ユーロで購入しようと思ってたら、、まさかの売り切れで軽いショック来週ストックあるといいな。（中年の楽しみが・・）

　そういえば、、去年の３月１４日の夜にレストラン閉鎖宣言が出て、１６日の夜にロックダウンになり、今日で丁度一年ですか。なんとも色々思う事あります。

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