マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

夏到来!テラスだよ!

2010-06-30 | 日々マルセイユ食堂
 南仏シーズン本番いざ封切り明日から7月に突入とのことで、、我がレストランもいよいよ・・本格的なテラス開放となりました今までは食事前のアペリティフサービスと軽食のみでテラスは開放してたのですが、、食事はレストラン内なので完璧なテーブルセッティングはしていなかったのですが。。今日の夜からレッツテラスサービス勿論レストラン内もサービスするので、、要は・・・


             仕事もお客様も更に倍ドン


 ってなことですのぉ。。それなのに従業員は何故増えぬ?ほととぎす
 もう9月までは日曜のみのお休みとなりましたし・・・はぁ。果たして藤丸乗り切れるかってか乗り切ってやる。根性ってものよぉ~という訳で今日からカレンダーに毎日ペケ印を付け・・<後何日~>と数え始めました。(涙)

 写真は、最後の連休月曜日に食べに行ったインド料理女子会楽しかったです!夏は、お友達の誕生日やら、海やら、バーベキューやら楽しいことがわんさか~なのに・・今年は果たして謳歌出来るのかのぉ。。いや、謳歌しなきゃいけぬ毎日疲れようが転ぼうが常に楽しんで生きていくってのが、マルセイユ食堂のモットーですから

           さぁ夏よかかってきなさい

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HABITATテーブル購入

2010-06-28 | 南仏アパート改装道
 欲しかったHABITATのテーブル本日購入できました~20パーセントオフになっててくれてよかったぁ。旦那はどうもこの色のが欲しかったみたいなのですが・・こちらは残念ながら20パーセントオフではなく、藤丸希望色のテーブルの方を購入。パリから運ばれてくるみたいなので、10日後マルセイユ食堂に到着です!楽しみなり。

 テーブルを買ってしまえば・・旦那の工事への闘志も出るかと踏んでるのですか・・今のところどうも無理っぽそうです。<工事をする!>と言い出してから早1週間半。。何もしておりましぇん(この辺り想定内)
 思い返せば・・我がキッチン・・ちょっと回想ふんと大変だったのぉ。
  

  

  
 たまに壁などを見つめては目頭が熱くなる藤丸です。この家は私の成長記録そのものよのぉ。まだまだ終わってないけどね。

 さて昨日は楽しみにしておりました友人宅でのバーベキューでした広いテラスにてドンドンお肉やら野菜、焼きおにぎりを焼いてくれて・・いやぁ食べた食べたいいな。広いテラスがあるって!結局いつものごとく・・7時間位居座ってしまった。。ありがとね
  
 さて用事をドンとこなさなくてはいけない月曜日後3件こなしますぞい
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希望の轍

2010-06-27 | 日々マルセイユ食堂
 海沿いを毎日スクーターで通勤しながら口づさむ歌は、<希望の轍>サザンオールスターズです。あれですのぉ・・加勢大周?さんが主演した稲村ジェーンの挿入歌で・・かっこえぇ~と、あの当時もしびれたもんですが、、いつになっても大好きな一曲です。大阪の街ん中で育った藤丸は、海というかどちらかというと<川>の傍で育ったので、サザンの歌のような<海>が傍にある生活にずっと憧れていたのも事実であり、今こうして海の傍で暮らせてるのにはとても嬉しいものもあります。

 働いてるレストランはまさに海沿い。職場を出て突き当たる道も海。

 今週も色々ありました。
.遠い昔に、雑誌でパリで活躍されてるとある日本人の方を特集しており、それを見てすごいなぁ~・・と藤丸は見て思い頭の中にずっと記憶されてたのですが、、昨日のお客様とお話してたら・・なんとそのご夫婦がその日本人の方をパリに呼んだというお人で超びっくり色んなお話が聞けて楽しかったです。

.これまたシンクロニシティ?昨年働いていたモナコの関係者大物来店もうこれにもかなりびっくりです

.同僚とホールで言い合い彼女の失敗の責任を押し付けてきて、又その言い方が汚かったので・・基本<売られた喧嘩は買う>藤丸は倍返し強くなったのぉ。。と感慨にふける。ぼそ。フランス人と働いていたら、意思表示が本当に強いので逞しくなります。

.とても綺麗な満月を海沿いで拝めました幸せ。

.久しぶりに家に沢山の花を購入。気持ちいいですね。気分もグンとあがります。

 さて今週末で最後の二連休なのかな?というのもシーズン真っ盛りに突入ですので、、7月に入ったら月曜日もレッツ仕事(涙)になるのでございます。倒れるわぁ。。最後の連休は今日は今からバーベキューきゃっほい!明日は久しぶりの女子会に、、かなり重要な用事もあり~の・・で、、楽しんでいきたいと思います。

サザンオールスターズはマルセイユにもよく似合うクリック

HABITATのフォトフレーム

2010-06-25 | 南仏アパート改装道
 先日大好きなHABITATに、欲しいテーブルの視察に出掛けましたとさ。
 おぉ・・居た居た20パーセントオフになっとりますぞい。やっぱり欲しいなぁ。来週の月曜日に買いに行く予定なので、、それまで売れ残っていておくれ~

 店内は本当に欲しいものだらけあぁ高いけど大好きHABITAT。ついでに裏にマグネットが付いている、ピンクのフォトフレームも購入。小さくて冷蔵庫にペタリと張ると結構可愛い

 この間の休みに大量に作り冷凍しといた<とんかつ>を今日昼営業後に食す何故なら・・・今日は日本対デンマーク戦だったからそれにしても・・勝ちましたね仕事にて試合は観れませんでしたが、営業時間内に同僚と試合経過をチェックしては歓喜しとりました嬉しいっす。落ちてた気もグンと上がりました!


もうすぐ満月久しぶりに、ゆっくりと月光浴をしてリラックスしたいと思いますぞ。
 それにしても・・・本日もえんらいでかいデモが行われて・・道がほとんど閉鎖どうやって・・レストランまで辿りつこうと、グルグルマルセイユの道を回りながら必死に辿りつきましたが・・先週から本当疲れますわい普段の疲れプラス、更に倍ドン

原たいらさんに3000点。藤丸さんにはクリッククリック

改装道再開か?

2010-06-23 | 南仏アパート改装道
 仕事開始により、かなり放置状態の我が家マルセイユ食堂。まだまだ完成には近づいておらず、60パーセントくらい完成?残り40パーセントはさてどうしましょう?状態でございます。寝室のクローゼットと壁の間の空間もなんとかしたいし、風呂場の鏡設置やら、電機配線なども変えて電球を付け替えたいし・・ガス暖房から電気にも変えたい・・と言い始めたら切りありましぇん。

 そして・・

               後ろ振り向くべからず


 のキッチンには、工事道具がわんさか~とえんらいことになっとります。毎日使う場所でありますが、常に横目で見て見ぬふりして過ごしてる自分があぁ、嫌だ。

 そうキッチンはまだまだ不完全で・・
天井修復作業が終わっとりません
 それプラス・・洗浄機を処分してそのスペースに棚を付ける作業もまだだし・・まだまだやることが山ほど残っているイライライライラららららららアうvstj、’。¥!となってきたので、、旦那のみ南仏アパート改装道再開っすわしはこの夏は、はっきり言って無理ですたい。きっぱり。とにかくキッチンを終わらせて・・終わらせて・・いそいそいそ。。

 とこんなにやる気を駆りだ足させたのは・・・欲しかったHabitatのテーブルが安くなっていたから単純。
(写真はホームページよりお借りしてます)
 このバージョンは6人使用バージョンで、普段は小さく4人用で便利!来客の多いマルセイユ食堂にはマストでございます我が家のキッチンの雰囲気にもあうかなぁ?

椅子もセットでと言いたいところですが、、拾ってきたりもらったりで既に8脚椅子があるマルセイユ食堂。十分か


         さぁ旦那よ工具を持て立ち上がれ


←ソファーにて爆睡中。本当にやってくれるのかしら?

 今週も始まりました昨夜は・・なんと夜中の1時過ぎにデザートをサービスし・・(涙)帰宅2時なり帰宅後旦那と大喧嘩までしてしまって・・と散々でございましたが・・久しぶりに泣いてガツンと即寝したら・・翌朝スッキリたまには泣いて、涙を浄化させるのも必要なのかもしれませんね。
 さぁ、元気になった水曜日!まだまだぁ~!かかってきなさい

結局藤丸が工事する事になりそうだクリック