平日の私のお昼ごはんは前日の残り物ですますことが多いが、
主人がお休みの日は関西人らしくお好み焼きやたこ焼きがかなりな頻度で登場する。
先日 おでん用に買ったすじ肉が少々残ったのでこんにゃくとだし汁で煮た。
それにたっぷりのネギを加えて……すじ焼き、ネギ焼き……を作った。
いつものお好み焼きに入れるキャベツの代わりにネギ、
豚肉やイカの代わりにすじ肉とこんにゃくということになる。
美味しそうに焼けました♪
主人の感想は
「いつものお好み焼きよりウマイなぁ。
これからこっちにするか」
私も本当に美味しかったと思う。
ご馳走様でした♪
