前回成形が上手く出来なかった
バターロールをもう一度作りました。
ありがたい事に、何人もの方がYouTubeでパンの成形をレクチャーしている動画を見つけたので、それを３つ程見て、そのやり方を真似てみました。
不揃いですが、だいぶ形はマシになったように思います。
味もgoodでした。
今回は欲張って前回の倍量の生地を仕込みました。
今日は気温が高かったので、
もたもたと成形をしている間にどんどん発酵が進んでいってしまい焦りました
パンは難しいけれど、家で食べるだけなので気楽にまた作りたいと思います。
