美味しいたらこスパゲティが無性に食べたくなり、以前から気になっていた目黒のスパゲティ専門店 ダンさんへ一人で行ってきました。１９４６年創業の有名店です。たらこ、明太子スパゲティだけで46種類ありました。休日課長さんの推し！ 1976年創業の名店の「たらこスパゲティ」（食べログマガジン） - Yahoo . . . 本文を読む
GW明は夫と次女の誕生日でしたのでリクエストのあったヤンニョムチキンとエビマヨ、サラダとコーンスープを作りました。バースデーケーキは生地を私が焼いてデコレーションを長女にお願いしました。ココアのシフォンケーキ1食分ずつにカットして泡立てたタカナシの生クリームを添えて。週末のおやつに。サツマイモとリンゴを沢山入れたケーキきなこと小豆の甘納豆の蒸しパンビターの板チョコ、クルミ、クランベリーをたくさん入 . . . 本文を読む
高校時代の友人が庭に甘夏がたくさん実ったから、みかん狩り＆延期になっていた新年会をウチでやりませんか、と呼び掛けてくれました。みんな(６人)で喜んでお邪魔させていただきました。みかんの花からネロリのようなとってもいい香りがしていました。木の中の方にもたくさん実が付いていて全部収穫して数えてみたら148個もありました！１つの実が600グラム位あ . . . 本文を読む
職場のレクリエーションで蒸しパン３種類を作りました。
ココアとチョコチップ
きなことあずき
抹茶とあずき
の３種類を作りました。
オイルを使わないレシピでしたが、
上新粉を少し入れたので
冷蔵庫保存＆翌日になっても柔らかく美味しい
蒸しパンになりました。 . . . 本文を読む
職場の同い歳仲間Kさんのお家で持ち寄りランチ会をしました。私は鶏ハムとブラータチーズとシャインマスカット、柿のカプレーゼを持って行きました。KさんとMさんはチャプチェとサラダ鶏とキノコのクリーム煮水餃子も用意してくださり、お店よりも豪華なランチでお腹がいっぱいになりました。お茶の時間には、カボチャのタルトを。ゆっくりお話ができて、とても楽しいひとときでした。 . . . 本文を読む
先週、夫と以前から訪ねたいと思っていた宇都宮に出掛けてきました。お昼は名物の餃子店を３店舗まわりました。一軒目は「香蘭」さん開店10分前から列に並びました。平日だったからか、開店後一巡目で入店できました。焼き餃子 350円揚げ餃子 350円水餃子 350円席に付いて注文をすると、あっという間に餃子が到着。シンプルなお味がgood。熱々で美味しくてあっという前に完食しました。二軒目は、 . . . 本文を読む
職場の同い年仲間と久しぶりのランチ会でした。お昼ごはんの予約時間よりも早く現地に着いたので、少し歩いて羊羮で有名な「とらや」さんの本店へ 朝９時から開店しているようでした。羊羮を購入しました。友人が予約してくれたのは赤坂見附駅からすぐの焼肉「ケナリ」さんYouTubeでこちらを見て美味しそうだったので予約をしてくれたそうです。1800円(税込)のロース焼肉セットいいお肉でとっても美味 . . . 本文を読む
今年受験生の次女と気になる高校の説明会へ行って来ました。お昼ごはんを食べそこねて15時頃に乗り換え駅の新宿でパンケーキ屋さんへ行ったのですが、メニューのハンバーガーがとても美味しそうだったので、２人ともハンバーガーを食べる事にしました。ハンバーガーを待つ間、汗だくだったのでスイカソーダとキウイソーダを飲みました。さっぱりしていて美味しい！ハンバーガーもポテトも美味しい& . . . 本文を読む
高校時代の友人２人とみなとみらいにあるアラビア料理のお店「CARVAAN」さんでランチしました。友人のひとりがとても気になっているというお店を予約してくれました。私はアラビア料理は初めて。ハラール対応のお食事だそう。一皿目はケールとドライフルーツ、ザクロ、カシューナッツ、キヌアのサラダとヒヨコ豆のフムス、ファラフェルなど。スパイスが効いているけれど食べやすくてあっさりしていました。メ . . . 本文を読む
先日、職場の同い年仲間と新大久保に行って来ました。今回のランチはモダン韓食堂さんです。豚もやしプルコギ を注文しましたら面白い形に盛りつけされたお鍋が来ました。店員さんがコンロに火を付けて調理をしてくれます。ハサミでカットされた豚肉の山の中からもやしが現れました。煮立てていくうちに、もやしの下にあった辛いソースが全体に広がって、あっという間に真っ赤に。 これをレタスやえごまの葉で包んで食べました。 . . . 本文を読む
今年のバレンタインデーの夫と娘達それぞれへのプレゼントは、フーシェのオリンポス、宇宙鉱物チョコレートにしました。食べてしまうのがもったいない位にきれいな上に、味もとても良かったです。似た形の我が家の鉱石たち . . . 本文を読む
最近家で食べるために作ったお菓子たち。↑ 刻んだビターチョコレート、ラム酒漬けレーズン、クルミを入れたココアパウンドケーキスイートポテト風サツマイモケーキ白桃とバナナのロールケーキ紅玉リンゴのジャム紅玉リンゴのハッセルバックケーキ中２の次女が作ったアイシングクッキーよく洗った炭酸飲料の空き缶をカットしたり曲げたりしながらクッキー型を自作してスプラトゥーンすみっコぐらしのえびふらいのし . . . 本文を読む
先日職場で、紅玉りんごを使ったお料理を作ってみんなで食べるレクリエーションがありました。(私はお手伝い担当で、企画は上司でした)りんごサイダー、ジャム、焼きりんご、りんごパンケーキ、りんご飴これがとても可愛いくて美味しかったので、家でも紅玉りんごを使ったデザート作りをしてみました。レンジで作るりんごジャム(甘さ控えめ)焼きりんごバター、シナモン、家にあったザラメ糖を詰めて。オーブン200度で50分 . . . 本文を読む
子どもたちの夏休みが終わったタイミングに行けるよう、Mさんが予約してくれていたランチビュッフェへいつもの女子会メンバーで行って来ました。お揃いのCoco&kさんのバッグでロイヤルパークホテル70階スカイラウンジ シリウスの夏のブッフェメニューでした。どれも美味しくて種類も多くて、選ぶのが楽しいブッフェランチ残念ながらお腹がいっぱいになってしまい、全種類は食べられなかったけれど、横浜産のお味 . . . 本文を読む
