最近夜な夜な、週３くらいの割合でシフォンケーキを焼いています。
ケーキを綺麗に型から出したくて、その練習です。
うーん、まだまだです。。(T-T)
さすがに私も家族も食べきれなくなってきて、
冷凍庫にも冷蔵庫にもシフォンケーキがいっぱいなので…
昨晩焼き、一晩冷蔵庫で冷やしたケーキを朝カットして
長女の部活友達への差し入れとして持っていってもらいました。
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日差しが眩しい季節になりました。
我が家のマンションのベランダでは
今、中３の長女が幼稚園生の時に近くの公園で拾ってきて植えた、
ひと粒の椿の種が大きく育って木になって、花をつけています。
今、小３の次女が幼稚園生の時に近くの公園から
「だるまちゃんのうちわだよ！」と言って拾ってきた
その時はヘロヘロになっていた１枚のヤツデの葉が
今はこんなに大きく育っています。
多肉植物にも花が。 . . . 本文を読む
少し前ですが4/5（水）に、とてもお天気が良かったので
お花見散歩に行ってきました。
まだ給食が始まっていない為
あっという間に学校から帰ってきた次女と一緒です。
最初は目黒川の桜並木を見に行こうと思っていたのですが、
次女が公園で遊んだりボール投げもしたいと言うので
多摩川台公園に行き先変更をして
アルミホイルに包んだおにぎりと卵焼き、
それからコンビニで買ったデザートを持って
行きました。 . . . 本文を読む
次女が好きな本の最新刊
「魔法の庭ものがたり20 魔法の庭の宝石のたまご あんびるやすこ 著」に、
魔女のイースターエッグ（エッグポマンダー）の作り方が載っていました。
次女が興味津々だったので、一緒に作ってみました。
お弁当の卵焼きを作る時に、いつものようにガーン！と卵の殻を割らずに
千枚通しで小さな穴を開け、つまようじなどで黄身を壊して器に卵を出しました。
殻を内部まで洗って、よく乾かし . . . 本文を読む