スペアリブと肩ロースでチャーシュー 2024/08/22

息子の帰宅予定は、２３時。

先ほど、ピッタリ２３時に帰宅🏠️

目の前でご飯🍚食べています（≧∇≦）

息子待ちがてら、４時間もあったから。

久々にチャーシューを🐷

娘は今日は別店舗に応援📣に行き、帰りは父親に迎えに来いと命令したらしく（笑）晩御飯も食べて来ると。

まぁ、父親ですから、それくらいたまには役に立てと私も思うし（笑）

※私は離婚していますので(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

んで、先に食パンを🍞作り始め。

猛烈な暑さの玄関で発酵（≧∇≦）

なんなら一次発酵が４５分位で完了してました。

同時進行で、チャーシューを煮込み始めて。

ある程度、煮詰まったからそのまま冷まし。

先ほどタッパーに移し替えました。

さて。。極寒の息子の部屋でチャーシューを寝かせるか。冷蔵庫で寝かせるか。悩みどころ。

食パンは冷めたので、袋で保管。私と一緒に寝るのです😪💤

食パン🍞の写真はまた後で。

パン製作と食パン型 2024/08/21

定番のパン製作🍞🥖🫓

山形食パン

田舎風ライ麦パン（シード入り）

昨日は休みで。のんびりとゆったりとパンを焼こうと思っていたけど。

結果的には、牛乳が無い💧　　息子、職場に近い歯医者をネット予約して、初めて行くから、送って行く（笑）スーパーの方向だったからね😂

せっかく出掛けたから、いつもは用事がない限り行かない大手のスーパーに🚗💨

商品券が使えるか確認して、息子のTシャツと、1.5斤の食パン型を２個買った😏

重ねられないから、収納が出来んのだが。。。

買った😁✌

同僚さんがコロナ出勤停止期間のため、今日はなんとまぁ日勤は私１人よ（笑）

忙しいと時間経過が早いから割と好きです😂💦

娘も今日は違う店舗に応援に行きます。

知らない店舗に。

駅からめちゃめちゃ歩かされます。

タクシー代、出ないからと怒ってました。

分かります、暑いもん。

前回も、超不便な土地の店舗で。けど、私の高校の先輩でもあり、友達である◯ちゃんが、駅から店舗まで送迎してくれた。繋がりに感謝感謝でした。