ふわふわ日記♪♪~母子家庭の道~

平成25年4月3日。シングルマザーとなりました。
子ども達、社会人に。日々の暮らしを大切に。

爆焼き🍞🥖🫓総仕上げ  2024/09/25朝 Part3

2024-09-26 | 趣味・パン製作 スイーツ製作
爆焼きPart1 Part2 も、御覧くださいね🍀

食パン1本と、田舎風ライ麦パン1個を残して。

カットとラッピング🥖🫓🍞

田舎風ライ麦パンが焼き上がり、粗熱が取れた辺りで、父が起床。後ろ手に手を組んで、台所に。
深呼吸して、香りを吸い込んでいた。

アップルシナモンベイクドチーズは一晩冷蔵庫で寝かせたので、生地がしっかりズッシリ🍰

1/8にまずカットして、4切れを一番食べて欲しい職員用にして。残りはさらにカットして、ひと口大に。

試作品でしたが、好評でしたv(´∀`*v)ピース

また、焼こう(∩´∀`)∩ワーイ

アップルシナモンパンも、普段はお化粧しないけど、ドリール塗ってスライスアーモンドを散らして焼成、粗熱を取り、ある程度冷めたら、粉糖を水で溶いてアイシング。
思ったより、綺麗に出来た(∩´∀`)∩ワーイ

パウンドケーキ型で焼成した物には、アイシングせず。

三つ編みパンは、キャラメルチョコチップを巻き込んだ。これも私的には綺麗に出来た(∩´∀`)∩ワーイ

久しぶりの差し入れと言う事もあり。日勤終了時には全てなくなっていた😂アハハ

あー、💖💖スッキリスッキリ💖💖

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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (fuwafuwa_1975)
2024-09-27 08:02:41
> かこ さんへ
おはようございます😃
勿論、奴が居ない日です😂アハハ
意地悪な私( ̄ー ̄)ニヤリ

一度始めると、焼成の時のオーブンの上とかで丁度パンの一次発酵が出来てと、隙間時間を埋めてしまうクセが(笑)

かこさんみたいに、色とりどりの美味しい食卓は難しくて💞パンやスイーツに走っています😂
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おはようございます (かこ)
2024-09-27 07:05:03
うわぁ~~
久しぶりの差し入れ、これは皆さん嬉しいですね
どれも、とっても美味しそうです
お父さんが深呼吸しながら、香りを吸いこまれて!
私にも香りが届きそうです
もしかして!・・あの人が居ない日だったのかな?
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Unknown (fuwafuwa_1975)
2024-09-26 12:59:49
> haruharuno さんへ
こんにちは😊
そう、奴がいない日やったよっ✌
シフトは確認😂アハハ
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Unknown (haruharuno)
2024-09-26 10:24:10
↓「だったのね」です(^o^;)
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Unknown (haruharuno)
2024-09-26 10:23:05
こんにちは。
…ヤツがいない日だっまさたのね♪♪
お父さんも、皆さんも喜んだでしょ~(^-^)/
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Unknown (fuwafuwa_1975)
2024-09-26 09:00:24
> michi さんへ
昨日の出勤者は、食パンと田舎風ライ麦パンを気に入ってくれている職員が5人程居て、ノーマルのベイクドチーズを気に入ってくれている職員もいて。
なんやかんやと、喜んで頂いて💞
後は、休憩室に入っては、勝手に食い散らかし、例の一言も言わない医者が食べてたんと違うかなぁと。

ま、久しぶりにスッキリスッキリ💖
返信する
Unknown (michi)
2024-09-26 08:04:30
パン屋さんでも絶対ロス出るのに
さすが👍すごいね😍

皆さんの喜んだ顔が目に浮かびます

パンを見てるだけでも嬉しい☺️
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