2/18 水曜日 ・・・5℃/ 3℃ 。確かに寒すぎる東京から発信です。
東京の北部で・・・雪の情報が!!
・・・昨日は、東北地方で震度4・・震度5。 わずかな津波も観測された・・これが4年前の余震とは・・・驚きである。
驚きであると言えば・・・昨日はタイト・・昼食もままならず。
しゃぁ~ないです。 pm 21:30 "かっぱ" に・・・暖簾30分前にセーフ。
ボードはすべて・・・ホワイトになる前である。
驚きの!! ¥480-?? で撤収だった。 豆もやし & マグロ甘露煮 & ハイボール。
30分で撤収であった。
質素がいい・・・シンプル イズ ベスト。 この安さの余震は・・・続いてほしいが!!
2/18 水曜日 ・・・東京23区は雪の予報である。薄日が射してきているが!! ・・・とにかく冷たい東京の曇天の下より発信です。
事故や地震が多いなぁ。。。・・と言っていたら。とんでもないところが火災に遭った。
またまた・・・高台と言えば。津波の避難で・・高台に走ったのは・・M6.5だったらしい。昨日は。
豊臣秀吉の正室、北政所(きたのまんどころ)(ねね)ゆかりの高台寺(京都市東山区)の、火災には驚く。
2/16 月曜日は・・・神田の呑み屋で、芝浦直送の部位に遭遇!! pm 17:00
ここから・・スタートです。
神田は久しぶりであった。
う~ん!! 遠赤外線。。
炭火である!! ならば・・・部位で攻める。(^3^)
カシラ塩焼。2本。
ガスと違い・・カシラの脂の中から火が入り・・部位の芳醇な味が絶品であった。
ナンコツ焼・・・右上も到着である。 皿を出す方式であり・・・。ご丁寧に焼けた焦げ目は・・・親父が"ハサミ" で丁重に省いてくれる。 しあわせな部位の食べ方である。
タン塩焼・・・2本。旨い!!
鶏にも・・・炭火焼なら・・ ぼんじり・・卵を生めなくなった・・・雌鳥のおしりの脂である。
香ばしい・・タレの薫りがたまらなかった。
さすがに!! 芝浦直送の部位は・・・。炭火だから余計に・・
炭火を・・・食すると・・ガスは食べられない。
ちなみに!! 御用達/阿波路は・・・備長炭である。 "かっぱ" は・・・ガス直火である。
ホッピィー中のお代わりを2回頼む。部位も食べていくと・・・馬鹿にならずである。
旨いなら・・・構わない
久しぶりに・・・旨い部位を堪能した。
神田を後にした。長い一日であった。pm 18:00 ニュースを見ながら至福の一時であった。