金曜日 硬水で....。・・・・・!!! № 7,887

08/22  &  土曜日／仏滅　　　....ﾊｰﾌﾊｰﾌ??　江戸東京 酷暑・猛暑が...訪れるであろう?? 風がいい感じに肌に当たる。　そんな...空の下から 発信です。

....風アリアリ!!　暑さが...和らいでいる。21日 昨日...金曜日は...硬水でスタートした。

水を...買う時代である。...そこに ＋ 軟水・硬水....チョイスの時代である。

　硬水は苦味を含むといいましたが、その理由でコーヒー、紅茶の風味、うま味にも影響を与えます。素材本来の味と香りを引き出すには軟水が良いとされています。また硬水で紅茶を入れると、紅茶の色が濃くなり、苦味も増します。ある研究では、硬度60以下の軟水がで抽出したものが良いという結果が報告されています。

ウイスキーには硬水、軟水両方とも使われます。硬水のミネラル成分が味に深みや複雑な風味を与えるとされます。逆に、軟水を使えば、そのウイスキーは口当たりがなめらかで、軽快な風味となるそうです。

ウイスキーに限らず、アルコール醸造においては、硬水だとミネラルが栄養分となって微生物の発酵が活発になり発酵が進んで辛口となるそうです。

霧島も...硬水中なの....??


硬水中...を、吞みながら!!

1R...で、撤収した!!　

軽井沢などで...紅茶を飲むと!!　....濃く出てくる!!  山からの...湧水が、硬水である。
山で...ウィスキーを、吞むと...まいう～　　　硬水である。

既成概念 突破・・・・・!!! № 7,886

08/22  &  土曜日／仏滅　　　....ﾊｰﾌﾊｰﾌ??　江戸東京 酷暑・猛暑が...訪れるであろう?? 風がいい感じに肌に当たる。　そんな...空の下から 発信です。

....小麦・食塩・ごま油 そうめんである。一昨日...20日 pm 21:00 に食す。　
ここに、職人さんの匠の技!!　乾燥である。....2分ボイルが、時短で...!!

Corona禍...【そうめん】、工夫で食べなくては??　既成概念の...突破である。
ごま油を...工程で使用している。ボイル後は...流水で洗い流す!!...て言うことは...油に合うという事だョ!!

オリーブオイル & 納豆....。

オリーブの実を...買って次回は...チャレンジ!!　きっと!!　あの...塩味も合うにきまっている。
七味を...入れてみる!!

絶妙の旨さだった!!　今までにない....新触感であった。　　

只の汁では...納豆...に、チャレンジであった。

まいう～!!　　　

既成概念...はダメではないが!!　温故知新...。　

継往開来（けいおうかいらい）
過去の業績を引き継いで、将来の局面を切り開くこと。....Corona禍に、アフターCoronaに勝たねば!!
そうめん...から、学んじゃいました。

恩恵 の 報酬 ・・・・・!!! № 7,885

08/22  &  土曜日／仏滅　　　....ﾊｰﾌﾊｰﾌ??　江戸東京 酷暑・猛暑が...訪れるであろう?? 風がいい感じに肌に当たる。　そんな...空の下から 発信です。

....20日、尼崎競艇 出場選手・唐津の選手...恩恵の報酬は...サウナ & 一献 & あぶく銭／買い出し!!

おいちょ...は 8。　かぶ...は 9 である。大師の湯...:下駄箱は 【かぶ】( *´艸｀) 人生は賭けである。
ほぼ...何時も空いている!!　　数字のあるものは...8 ないし...9を選ぶ。20日の恩恵!!
【サウナ 8分 + 冷水 2分 + 露天でボケッート 10分】× 5セット!!　－1.6㎏落とす。　己の可愛がり。
 
...ピンポイントで。....喉の渇きと...心の癒しである。
サウナ & 大師の湯...。何時も...ありがとうございます。喉に....癒しを!!

毎度であるが!! 左党....吞ん平は...助平である。...あと5分で...自宅である。
自宅に...酒は...アリアリである。....200円で...呑める フレーズに、お馬鹿な... アリたちが...寄ってくる。..寄っていく!!  吞ん兵の...胸中わかる??　輩は..居ますか??　( *´艸｀)　
とことん...多摩川競艇に参戦!! 2打数2安打。

ビールはつくりたてが一番おいしい。ブリュワーたちは、こう言います。
鮮度がビールの命であることを知っているから。ビール本来のやわらかな麦の味わいを最大限いかしたビールこそ....最大においしい!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　
朝吞みから....昼吞み以降は、熱処理をしていない...生ビール!!...が適している。
食事と一番合わないアルコールは...ビールと言われている。....食事中のビールは適していない!!
苦味は,,,,食事の食材の邪魔をしてしまう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
「ホップ」とはツル性の多年生植物で、ツルの高さは７メートルから１２メートルほどになり。世界では、100種類以上が栽培されていて、ビールに使われるホップには大きく分けると３種類「ファインアロマ・アロマ・ビター」。ホップは...雌花である。ここが...素晴らしいところである。
「ミュンヘン・サッポロ・ミルウォーキー」世界のビールの本場を北緯45°に重ねたキャッチフレーズ!!　ほぼ同じ緯度に位置する都市である。からつ・尼崎・多摩川...。( *´艸｀)

エジプトの灼熱の太陽の下で、何万人もの奴隷がムチで打たれながら大きな石を引っ張って運んでいる……。しかし、これはまったくの間違い。実際は、ピラミッド建造には奴隷ではなく一般庶民が、それも自ら喜んで参加していた。なぜでしょうか？ それはビールが飲めるから、だったんです。

吾輩同様に...報酬は...ビールである。( *´艸｀)

ピラミッドづくりに参加すると、毎日ビールが飲める。というのも、ピラミッドづくりに働いた人に対しては、その報酬としてビールが与えられていたんである。麦酒検定／保持者!!　

苦みの素は、ホップに含まれる「アルファ酸」。しかし、アルファ酸は水に溶けにくい上、それほど苦く感じません。これが加熱されることによって化学変化してイ「ソアルファ酸」になることで、水溶性の苦み成分となります。

そもそもビールの香りは、「発酵・熟成の段階で生じるエステルなどの成分」と「ホップの香り」とのバランスで作られています。この油分は先ほどの苦み成分のアルファ酸とは異なり、非常に気化しやすい性質があります。一緒に煮沸すると気化してしまうので、香りをつけるためのホップは、ビールの原料の煮沸終了直後に投入されます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ホップには、ビールに欠かせない「泡の持ちをよくする効果」もあります。ビールの泡持ちのよさは、「ホップの苦み成分」と「モルトから抽出されるタンパク」との結合によって生じます。

要するに、苦味がしっかりとしたビールほど泡の持ちがいいということになります。ただ、他の成分もビールの泡の持ちに影響を与えているので、絶対というわけではありませんが....。

一番おいしく飲む..方法は??　泡の蓋を...絶やさないことである。ドイツでビールを飲むと、蓋つきのジョッキに...注がれている。ビールの敵は...空気である。....ちなみに!! ...を、吞むときには...2時間ほど前に明け....空気に触れさせ...酸化をさせることである。　食べる直前の...開封は最低の行為である。
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
人生の教訓!!　OFF...物を買う事である。

不労所得・あぶく銭...買い出し!!　競艇選手の、恩恵に...感謝である。　



今日の,,,,ファイナルは....三国競艇 pm14:50 & 大村競艇 女子 pm 20:50分!!　
ミッションは...ゲットである。　　

 

 

 

 

 

🚤博徒が行く!! in からつ競艇・尼崎・多摩川 ／ 旅打ち参戦 万舟 ゲット № 875

08/22    土曜日／仏滅　　　....アラーの神は...ストレッチ中 ですか??　窓からは...風が爽やかに...届いている。　江戸東京 酷暑・猛暑が...訪れるであろう??　そんな...空の下から 発信です。

.....20日!!　19日の...平和島の疲れも取れ...からつ競艇・尼崎・多摩川 ／ 旅打ち!!
尼崎競艇では...!!　2R...初っ端から　万舟／ﾏﾝｼｭｰ...ゲットである。(^_-)-☆　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
オープニングは...唐津に参戦!!　相変わらず...①②③／オンパレードである。
メニューを、見る限り 20日も堅そうである。からつ...を、撤収!!

尼崎競艇場...オンライン授業である。



帰宅途中に、御徒町／ファミリーマート、イートインに!! 　
競艇場の...特観席に早変わり!!  (^_-)-☆ ( ..)φメモメモ

まさしく!!　エンコント／...今!!　である。

2R...2週間ぶりの、万舟/ﾏﾝｼｭｰ...ゲット!!

からつ..に、居たら無理だった。北上をしてきて...大正解!!　

50番人気....

一昨日は...物語が続いた。

3R....1,230円 × 5枚。...ゲット!!

今!!....働き方改革を、問われたら....?? 　
仕事は...バカバカしくて...である。( *´艸｀) 19  20日と...
あぶく銭...不労所得...福沢先生／からつ & 尼で...二人を拉致であった。

こう暑くては... !! 大師の湯 & サウナ....一献代 確保!!　( *´艸｀)　
あぶく銭...不労所得....連日である。ここの...ツキ・運を...どう過ごすかである。浮かれてはいない!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　
先日...卓球の...石川佳純選手の、NHKプロフェッショナル....の、語録で。
石川選手の...目は常に、勝負師である。メンタルが強い。メンタルの持ち方が、半端じゃない!!

　自分を助けられるのは自分。
　勇気だしたら勝ち。
　変わらなければ明日はない。
　勝負弱くなってますね。
　きっかけを頂く。メモをしながら...プロフェッショナルを、見たのは吾輩だけですか??
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
金運..黄色。黄金の小銭入れ。銭カエル!!　毎度・再度の...お願いである。( *´艸｀)
...不労所得...あぶく銭獲得。極楽とんぼである。

　博打は...ここが一番大事なことである。
非科学的では...あるが!!　人間最後は...神頼みである。

祈りは...!!　ご先祖様の供養など...怠ったら!!　
負けに繋がる...。朝から 哲学!!　極楽とんぼである。( *´艸｀)