10/03 
火曜日／友引 ....autumn 立派な秋の気配...。気温=26.0℃....。朝晩は 肌寒くなってきた。そんな 江戸東京 秋空の下より 喫晋です。
昨日=一献後...。
御徒町...【たきおか】暖簾を揺らした。10/02 am11:00!!
本格的な...ナシゴレンを作りたく...東南アジアの調味料の旅であった!!
知る人ぞ知る...人種の坩堝 アメ横／最大の東南アジア系..マルシェに!!
凄いeeeee....。裸の肉売り...好きなだけ量り売りである。
壮観であった!!! 
日本人様に...ﾗｯﾌﾟ包み...小分け売り!! 部位／内臓ｱﾘｱﾘ!!!
正肉も...ｱﾘｱﾘ!!! 🤣 🤣 🤣 
調味料のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟも..半端じゃなかった!!
一周し...吟味し...チャイナ系のｽﾀｯﾌさんに..聞き込みをしながら!!!
買いました!! ( *´艸｀) レジにて!! 左より ﾀｲ産／ナンプラー 中央／4000年んの歴史の国...辛みそ 
足を食べるときに..最適!!
右は／ベトナム産...チリソース!!!
次回から...本格的な ナシゴレンを...堪能である!!! 😋 😋 美味しい....。
改名を..しなくては??? べトドク...にしようかなぁぁぁ!!!!
