99点頂きました！

昨日の夕方からまたまたメンマ作りに挑戦。

今回の秘密兵器はこれ。行きつけのラーメン屋さんのマスターから頂きました！



私が目指しているメンマの味付けには欠かせないおかか。

そして、出来上がったのはこれこれ。



美味し！

今日は会社の帰りにマスターに味見をしてもらおうと、行きつけのラーメン屋さんに。

な、な、なんと、99点頂きました！！

今まで頑張った甲斐があったよ

でもでも、メンマもおかかもマスターから頂いたものだから、近い味になるのは当たり前だね・・

いやいや、味付けってセンスが要るよね(^_^;)

とか言って、自画自賛でもいいさ！！