昨日は小野君に頂いた野菜を干して見た。
人参1本(これだけスーパーで買った)、ズッキーニ1本、茄子2個、きゅうり大1本、少1本。
朝8時くらい
、
そして、夕方6時くらい、
本当は17時くらいには取り込む予定だったのだが、用事があり
外出していて、17時には戻れなかった為、18時になってしまった。
まだちょっと半乾きな感じ。
昨日は、半乾き状態のきゅうり1本分だけを麻婆茄子にいれて見たら、
めちゃめちゃ美味しかった。
残った野菜は今日も10時から14時くらいまで干して見た。
カラッカラになった。
5つあった野菜が小さいジップロックに半分くらいの量になった。
干し野菜作りは楽しい(*^O^*)