姫皮の揚げ物

一昨日筍を頂いたので、毎年恒例のメンマ作りをしようと茹でてから塩と糠で漬けた。
姫皮の部分は小麦粉をまぶして油で揚げて、揚げたてに塩コショウをしてみた。

旨し！


ちょっと芋みたいでマジで旨し！

スナック菓子だわヾ(@゜▽゜@)ノ