お子様は無料でジュース飲み放題!

あ、忘れてた。
今日・明日の土曜・日曜日は「お子様は無料でジュース飲み放題!」の日です。
皆さん来てねぇ！

ウチの店はコチラ！
http://www6.ocn.ne.jp/~genge/index2.html

タナカゲンゲの切り身が売り切れてしまった

先日、とうとうタナカゲンゲの切り身が全部無くなってしまった。
今はトロール禁漁中、従って９月中旬頃まではタナカゲンゲ鍋・タナカゲンゲのチゲが販売出来ない…すみません。

昨日、めちゃくちゃ混んだ。
魚（お刺身）もほとんど売り切れた。
ラーメン類もよく出た。
特に「居酒屋のつけめん」好調・好評である。
後半、作りおきしているタレのベースが無くなってしまった、閉店際に急きょ仕込みを始めた。今日は万全である。

鶏軟骨のチャンジャ風…
よくご注文をいただく、コレも売り切れてしまった、今日これから作る。
最近時々、比較的大きなイカの姿を見る、だいぶん育ってきた様子。
イカの世代交代で生のイカがいなくなり、出始めても型が小さいウチはいかの塩辛に向かない。
来月初め頃にはまたいかの塩辛を作り始められそうだ。
鶏軟骨のチャンジャ風はこのいかの塩辛の代替え品なのだ、でもコレはコレで人気がある…

食べログ

昨日ご来店されたお客様から「食べログ」でウチの事を知ったとお聞きした。
３ヶ月位前だったか？あるお客さんからラーメンが美味しいって書き込みを見たと言われた、どこのサイトですか？と聞くと「食べログ」でとのこと。
その次の日だったか、インターネットで調べてみた。
無かった。
そして今日また「食べログ」の名前を聞いた、そして次に来られたお客さんにパソコンで実際に見せてもらった、ウチのこと。
家に帰り、自分でも見てみた、あった、でラーメンの事も書いてあった。
でもソレはつい最近の事、３ヶ月前じゃない。
んんん…よく分からない…

うちの隣、吉野家さんの跡地、もうすぐ皆さん何屋さんが入るのか分かると思いますよ。
何度もブログに書いているように、最新のメニューとバッティングしてしまうお店です。

昨日から「つけめん」始めました

昨日から「つけめん」始めました。
正式名は「居酒屋のつけめん」
でも昨日はご注文０だった…。
ラーメンは相変わらずたくさんごの注文をいただいたが。

昨日は混雑した訳ではないが、ずーっとお客さんが絶えることなく居て下さって結構忙しかった。
週の仕事始めにしては好調な滑り出しって感じだ。
今日もそうある事に期待！

変更…

今日、魚の到着時間が手違いにより大幅に遅れる事になってしまった。
そのため光沢紙を購入し再び家に帰ってきた。
これから再度作る…
なので「つけめん」は今日から発売開始。
但し、今日に限り「ブログ見た」って言って頂ければお試し価格４３０円でご提供致します。

しかし魚が心配…届くのだろうか？

「つけめん」明日からデビュー

明日から「つけめん」を表メニューとして発売致します。
価格は努力に努力を重ね？４５０円に致しました。

ホントは今日からのつもりだったんだけど、さっき表の「のぼり」製作で失敗してしまい、光沢紙が無くなってしまった…
だから明日の朝もう一度作り直して、明日からと言う事になりました。

今日までお試し価格の４３０円にてご提供致します。
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