メールがおかしい

もうこの数年、メールアドレスはヤフーのフリーメールアドレスを使っています。
数ヶ月前から携帯電話をワイモバイルに変更致しました、ワイモバイルはソフトバンクやヤフージャパンの関連会社、なので携帯メールはヤフーのものを使うことになります。
普段からヤフーメールが使いやすい環境、そうなったはずなのです。
このヤフーのフリーメールアドレスを携帯から、そしてパソコンから使っています、見たり消したりいろいろと。
昨日確実におかしい…そう気づきました。
ある重要なメール、そしてそれに返信した私のメール、それらが無いのです、携帯で調べたら。
そして思い出しました、数ヶ月前、まだこの携帯を使い始めて間もない頃です、あるセミナー会場の場所の連絡メールが無いのです。
私の不注意で削除してしまった、そう思いました、そして私はなんて馬鹿でおっちょこちょいなんだろうって。
その件は確認が取れて問題は解決されましたが、昨日の件はどうしよう…そう心配になっていたのです。
しかし先ほど家のパソコンでヤフーメールをチェックしてみたら、ちゃんと残っているのです。
まずは、良かった…です。
しかしどういう事なのだろう？
要するに携帯では総てを見ることが出来ないって事なのだろう。
それでいいのか？
良くない。
困ったことなのです。
ワイモバイル、度々不安にしてくれる。

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ミナミマグロのアゴ復活！

じつは先週末、人気のメニュー「ミナミマグロのアゴ塩焼」が売り切れてしまったのです。
売り切れる前に在庫が減ってきているのは知っていました、なので発注をしたのですが仕入先でも在庫切れ…、そしてついに先週末土曜日に欠品を起こしてしまったのです。
今朝、早朝から仕入れに出かけて来ました、もちろん昨日のうちには仕入先にミナミマグロのアゴの在庫は確認してあります、そして取り置きをお願いしておりました、今日はウンＫｇ分も仕入れてきました、在庫安泰です。
これ本当に人気のメニューなのです、それに何より本当に美味しい、自分でもそう思うメニューなのです。
今日からまた復活です。
ご注文をお待ちしております！

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サーモンのカマ肉 塩・胡椒オーブン焼

「サーモンのカマ肉 塩・胡椒オーブン焼」というメニューを始めました！
でも正確には、今までやっていた「サーモンのヒレ肉 塩・胡椒オーブン焼」の原料が無くなってしまい、その代わりに始めたメニューなのです。
どっちが美味しいか？
どちらも美味しいですよ、甲乙つけがたい。
味付けは名前の通り、塩･胡椒、それを文字通りオーブンで焼いたのです。
「お薦めのメニュー」に書いてあります！
２切れで４００円
お値打ち商品です！

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バターコーンパスタが終了致しました

一昨日、バターコーンパスタ（３９０円）は終了致しました。
このメニューは今年２月に実施致しましたワンコインのメニューに取り入れて、その後、バターオイル等の食材が残っていた為引き続きメニューを継続していたのです。
只今パスタに関しましては、にんにくパスタ・和風カルボナーラをお取り扱いしております。
是非ご注文･ご賞味下さいませ。
オリジナリティあふれる逸品です！

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アップデート？

今、私が使っているパソコンは、まだビスタなのです。
世間ではウィンドウズ１０が勝手にインストールされたり、いろいろ問題になっているようですが、私は未だにビスタ…。
こんな時代遅れのビスタでも、頻繁にアップデートされるんです。
何かしら作業をしている時に、突然重くなる、動きが鈍くなるんです、そういう時はほぼ間違いなくアップデート作業が始まっているのです。
このインストールなり上書きは、今からパソコンを再起動して実行するか？それとも１時間または数時間後に実行するかを聞いてきます。
ほぼ毎回必ず、後で…にします。
そうすると、パソコンを消す時に、すんなりと終了せず、数分にわたってなんだか作業をしています。
事情と都合でパソコンの買い換えはまだまだ先のことになりそうですが、早くウィンドウズ１０を搭載したパソコンに移りたいな。
さすがにビスタでは重いし遅いです。

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最近いろいろバタバタ…

最近毎日の様にいろいろとやることが多くて、バタバタしています。
ついブログも休んでしまったり。
今じつは真夜中、明朝はすることがあって、それがとても大事なことでして、なので今こうしてブログを書いています。
さぁ明日も頑張ろう！おやみなさい。

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ホヤ

もう２０年近く前のことです、九州でホヤを食べたのです、あの三陸の名産であるホヤをです。
ものすごく臭くて不味くて、２度と食べたくない、そう思いました。
先日のことです、お客様からホヤを持って来る…そう言われたのです、私は前述の通りホヤは大嫌い、もちろん買ったことも調理したこともありません、そうしたらお客様は「じゃあ剥いてきてすぐそのまま食べられる状態で持ってくる」とまで言って下さるのです、じつはノリ気じゃなかったのですが、お言葉に甘えて何個かを頂いたのです。
火曜日に頂きました、その日にいらしたお客様全員にサービスでお出し致しました。
残った分はカットして串に打って翌日から海鮮串天ぷらの追加サービス分としてお客様にお出し致しました。
好評でした。
さて、初日の分を自宅に持って帰り食べてみました。
約２０年分の大っ嫌いが詰まったホヤです…。
お？美味しい…。
ほのかな香りはすれど、臭くない、そして美味しい。
長年触れたくない食べたくない偏見の固まりだったホヤは、そのお客様から頂いた新鮮なホヤによって三陸を代表する美味珍味となったのです。
そんなものかもしれません、食べ物って。
最初に不味いものを食べさせられると、もうそれは不味いもの、そう思ってしまうのです。
私も気をつけねばなりません、お客様に不味い…と思われない様に料理に気をつけることを。

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携帯を変えて

携帯の機種変更のみならず、携帯の会社も変更してもう２ヶ月になります。
さて、そのことによって起きた問題を書かせて頂きます。
献血…
献血は最近では献血手帳等の管理ではなく、携帯･パソコン、要するにネットでの管理と連絡が行われています。
さて先月献血をした時のこと。
献血が終わり最終的な休憩をしていた時にふと思い出し、係の人に「そういえば携帯を会社ごと変更したのでメールアドレスも変更になったのですが」と言いました、するとホームページから変更が出来ますのでよろしくお願いします…と。
自宅に帰り、早速変更をしようと…、しかしパスワードがわかりません、ええと…パスワードを忘れた場合はここに…あれ？パスワードを送信してくれる先：つまりそのメールアドレスがもう無いんじゃないか！で、記載されていた先に電話しました、もう時間外。
翌日再び電話して、あーだ・こーだして結局は何とかなりましたが、大変な思いをしました。
そうなんです、メールアドレスが無効になると、パスワード等を忘れた場合の送信先を失うことになって、どうにもならないことになりかねません。
みなさんもご注意下さい。
一つ感じたことがあります。
主要メールアドレスは、パソコンのプロバイダーや携帯のものではなく、フリーメールアドレスの方が良い。
なぜならば、プロバイダーや携帯が変わろうとも、フリーメールアドレスは不変なのですから。

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本日は６時半より開店の予定です

本日は久しぶりの宴会コースご予約です。
この頃になるとお席のご予約があっても宴会コースのご予約はほとんどありません、本当にありがたいことです。
ちなみに来週も宴会コースのご予約を頂いているのです、６月って宴会シーズンでしたっけ？と今更の様に考えてしまいます。
その宴会の準備がございまして、本日は６時半より開店する予定です。
もう準備は２日前から始めているのです、本日は仕上げになります。
さぁ、今日はこれからすぐに店に行って調理を始めるぞ！
気合い入っています！

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揚げたて！海鮮串天ぷら

先日から始めたメニューがございます。
「揚げたて！海鮮串天ぷら」というメニューです。
見ての通り、名前の通りです、串にネタを打って、天衣を付けてさっと揚げる、揚げたてのアツアツです。
これをお客様のお好みで、塩＆レモン、またはネギ生姜の天つゆでお召し上がり頂きます。
個人的には天つゆが好きです、ですが一昨日･昨日とご注文状況を見ていますと、塩の方が多いです、じつは圧倒的に。
ネタはその時々で変更致します、５本セットです。
一例としまして
オクラ・玉ねぎ・イカ・海老（むきえび）・タイ…
一口サイズです、とても食べやすいです、そして素直にホントに美味しいです。
本日もやっております。
定番メニューではありませんが、準定番、出来るだけ対応できるよう頑張ります！

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２日も更新無し…

先日はブログの更新を忘れました…って書いたのですが、じつはまたまた先日、月曜日そして昨日の火曜日と２日連続して更新がなかったのです。
月曜日：定休日でした、朝からバタバタしていてつい更新出来なかったのです。
火曜日：事前に通知があったのですが、このｇｏｏブログのメンテナンスの為、昼の１２時迄更新どころかログインさえも出来なかったのです。
いったん仕入れ等で出て回り、１２時過ぎに自宅へ戻ってきたのです、もちろんブログと「本日のお魚」を更新する為に。
ところが、１２時過ぎてもログインが出来なかったのです、それどころかメンテナンス０：００～１２：００と表示されていたのが、０：００～１４：００に変更されていたのです。
さすがにその時間まで自宅に待機という訳にはいきません、仕込みをしなければなりません。
あきらめました。
今日、今、日曜日以来のブログを書いています。
ブログが書けなかったって…。

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オトナの土ドラ

連続ドラマは、通常３ヶ月のクールで放送されています。
このクールとは別にフジテレビ系列で「オトナの土ドラ」というものがあります、つい先月までは「火の粉」というドラマ、そして現在は「朝が来る」というドラマ、前作の「火の粉」は４～５月の２ヶ月間の放送でした。
この番組枠の作品、とてもおもしろいのです、おもしろいって笑ってしまうというのではなく前作も現在放送中の作品もものすごく恐怖を感じさせる作品なのです。
今月から始まって現在２回目の「朝が来る」は養子縁組した息子を巡るドラマ、まだ全体像がつかめませんが、なにやら恐怖と複雑・困難を予感させる運びになっています。
とてもおもしろいドラマなのですが、放送時間が深夜２３時過ぎなのです、このことが影響して視聴率は常に低迷なのです。
私は関係者ではありませんが、つい応援してしまい、ついお薦めしたくなるドラマです。
最近、連続ドラマがどうもパッとしない、そんな気がします。
そう感じてらっしゃる貴方、よろしければこの番組ご覧下さい、もしかしたら私の様にハマッてしまうかもしれませんよ。

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ブログを書き忘れていた…

なんと昨日、ブログを書き忘れていたのです、つまり更新をしていなかったのです…。
昨日の午前中、自分のブログのサイトに行き、更新しようとしていました、その時に別の用事を思い出して先にそれを済ませたのです、そしてその後自分のブログのサイトは、もうブログを書いて更新を済ませていると勝手に勘違いをしていたのです。
ブログを書かなかったこと…休暇を取っている最中は毎日ではなく数日おきに、そういうことはあります、それから月末の日月:定休日が続いた時には１日だけ更新してもう１日は休む…そういうことはあります、ですがすっかり忘れていたなんていうのはこの何年間で１度もなかったことです。
ん～む、歳かな？
でも今日は忘れずに更新出来たぞ！昨日書き忘れたことをネタに…、そのために意図的に忘れた…そんなことは絶対にありません！
また本日から頑張ってブログ書いて参ります。

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