▲魚こく塩らぁめん＠650
▼麺
水戸に行ったついでに、人気店ということなので行ってきました。
たしかに、常に２人～４人くらいの人が待っている状態で
これは期待大です。
運ばれてきたラーメンのビジュアルもなかなかいい感じ。
節系の匂いもガンガンしてきます。
一口スープをすすると、う～ん…、魚介系だから当たり前だけど
節系の味しかしない。何かが足りない…。
須賀川のかまや食堂やラーメン好房も魚介系だけどそれとは違う。
まるでお蕎麦屋さんのような感じ？ちょっと違うけど。
いつも鶏ガラとかとんこつベースのスープばかり食べ慣れてるせいか
ちょっと物足りないっていうか、極端な言い方すればこんなの
ラーメンじゃなーいっ！っていう感じですかね。
あくまで個人の意見ですけど。
あれだけ人が来るんだから、おいしいと思ってる人は多いんだろうけど
まあしょうがない。ラーメンの好みは千差万別ってことですね。