中国四川料理 清華＠東白川郡塙町

水郡線塙駅近くの清華へ行ってきました。
このお店の人気メニューの麻婆豆腐を前々から食べたいと思っていたのですが、
ようやくありつくことができました。
正式名称はマーボーホイハンと言うらしいですが、平たく言えば麻婆丼ですね。

まずはスープが出てきましたよ。

野菜の甘みとふわっとした卵の優しい味のスープ。こりゃ湯麺も期待できそうなお味。

そしてお待ちかねのマーボーホイハン。ご飯が見えてませんが、ちゃんと下にありますからね。

もうね、おいしいとしか言いようがないくらいおいしいの。
花椒の刺激的な辛さと豆板醤の汗が出る辛さの中に、豆豉（トウチ）のうまみっつーかコクがあって、
もーこりゃたまらん。最後、皿まで舐めたい衝動に駆られたよ。
そしてやっぱり中毒性があるw　だってこれ書いてたらまた食べたくなってきちゃったもん。

中国四川料理　清華 塙町大字塙字材木町92-1 0247-43-4020 定休日：月曜日 駐車場：店前に数台と店左横から入ったところに共同駐車場有り

◆過去の記事◆
2010.04.25　酸辣湯麺
2010.03.20　四川担々麺（汁無し）、水餃子ランチ、蟹チャーハン他

子供らが帰ってきたら、お昼でもいいからここでコースで食べてみたいな、母も連れて（笑）
さ、話もまとまったところでw　本日もクリックよろしくお願いします。
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手仕事麺屋 創（つくり）＠白河

国道4号線沿いの手仕事麺屋　創です。しばらく行ってないなぁと思ったけど、まだ2ヶ月経ってなかったw
でも、新しい夏メニューがあったので来てよかった。

中華つけ麺も気になったけど、食べてきたのは「冷しラーメン」
あと、つけ麺のメニューに付け足されるように書いてあったゴマだれつけ麺も気になったのよね。
ゴマ中華つけ麺のことなのか、別物なのかあとでまた行かなくちゃ。

見た目、氷が浮いている以外は普通のラーメンのよう。
あ、でもキュウリはあったかいラーメンにはないねw　あとは蒸し鶏が乗ってたよ。
そうだそうだ、わさびも付いてたんだった。途中から溶いてみたらちょっとお蕎麦的な雰囲気にw
それから、チャーシューも普通のラーメンと同じように2種類入ってたけど、
冷たいラーメンの時はバラチャーシューはなくてもいいかなー。やっぱ脂身のところがね…。

麺はいつもと同じ麺みたいだけど、水でしめられてていい感じの歯ごたえ。

スープもあっさり目で、ごくごく飲める感じ。

ここからは個人的意見なんだけど、冷たいラーメンっていうと私の中では
キンキンに冷えたものをイメージしてたのね。
でも、この冷やしラーメンはそこまで冷たいって感じではなかったのよ。
有名な郡山の正月屋の冷やしラーメンもそんな感じみたいだから、最近はそういう流れなのかもしれないけど
やっぱり夏の暑い時は、スープも麺も、器さえもつめたーく冷えてる方が好きだなー。
それと、どうせ氷を入れるなら普通の氷じゃなく、スープを氷らせたものが入ってると
薄まる前に食べ切らなきゃ、って焦って食べる必要がないからいいかと思うんだけど、
どれもこれも手間がかかるから、私のわがままだと思って下さい。

もちろん、味は本当に夏向きでさっぱりと食べられておいしかったよ。
ちなみに味玉はサービスで頂いちゃいましたので、デフォでは入ってないと思われます。

手仕事麺屋　創（つくり） 白河市萱根大清水37-1 090-4046-1764 定休日：木曜日 駐車場：店前に4～5台

◆過去の記事◆
2010.06.09　雲呑めん+味玉
2010.04.01　塩ラーメン
2010.02.16　ラーメン
2009.12.11　雲呑めん+味玉
2009.09.01　塩ラーメン
2009.08.08　雲呑めん+味玉
2009.06.15　雲呑めん
2009.05.30　つけ麺
2009.05.12　塩ラーメン
2009.04.19　雲呑めん+味玉

湿度は高いけど今日もまあまあ涼しいです。でも来週からはまた暑さ復活みたいで憂鬱だなー。
ますます冷やし系のラーメンが恋しくなりますw
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櫓（やぐら）＠白河

やっぱり暑いので、この日は櫓でうどんです。
前々から頼みたいと思っていたお昼限定の「お姫さまランチ」を注文。
数種類あるハーフうどんの中から好きなうどんひとつと、うみゃあ手羽という名の手羽先、サラダ
角煮ご飯やデザート、飲み物まで付いて1,000円とお得なセット。
さらにセットに限らず、13時までだと大盛り、生卵、キムチのいずれかをサービスで選ぶこともできます。
ちなみに同じお値段で、平日昼限定の王様の定食なんてのもあります。

まずはうみゃあ手羽が運ばれてきます。

スパイシーで超熱々。こりゃビールが飲みたくなるわw

で、うどんの登場。私はごますりうどんと、生卵をチョイス。

冷たいゴマだれ風味のうどんにキュウリのトッピングが夏らしい感じ。

んでもってここにサービスの生卵を投入！

もともとマイルドなゴマだれがさらにマイルド感アップです。

角煮ご飯も、お肉の味付けがちょうど良くてご飯のおかずにぴったり。


他にサラダや手作り豆腐、デザートなどで、舌もおなかも満足なランチなのでした。

櫓 白河市新白河一丁目177 0248-24-0089 定休日：木曜日 駐車場：店右横から入って行って8台くらいと店の裏側の路地をはさんだ 　　　　　共同駐車場に数台。

◆過去の記事◆
2010.03.19　博多明太のりからみうどん、カツカレーうどん
2009.08.14　冷やしバクダンうどん、鴨ネギうどん、焼肉うどん

今日は朝からイマイチなお天気だけど、涼しーっ！うれしーっ！
これくらいだと過ごしやすくて汗もかかずにすむからいいね。
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茶園＠白河

毎日こうも暑いと、さすがに熱々のラーメンを食べる気にはなかなかなれず、
さらっと蕎麦でも食べようってことで、母とふたり茶園へやって参りました。
駐車場へ入るなり、絶妙のタイミングで*1寄付活動を終えたダンナから電話w
お店で合流して3人で食べてきましたヨ。

私は、低カロリーであろうおろしぶかけそば。思った以上におろしがタップリw

これが意外とおなかにたまり、結構満腹になりました。
あとから蕎麦湯もたんまり飲んだしね。蕎麦湯飲むとおなか苦しくなるのは私だけかな？

*1寄付活動とは？
某娯楽施設に大金を寄付すること。その対価として涼しい店内で時間がつぶせる。
まれにキックバックがある（笑）

そば処　茶園 白河市池下142-3 0248-27-7100 定休日：不定休 駐車場：店前に15台

◆過去の記事◆
2010.03.28　つけとろろそば
2009.07.17　ぶっかけ野菜天おろしそば
2009.03.24　なべやきうどん
2008.10.23　鴨せいろ

もうすぐ7月も終わり。あと1ヶ月過ぎればちっとは涼しくなるのかな。
あー、来月には息子らも帰ってくんだっけ。うーん…、食事の支度がめんどくさくなりそうw
あ、子供に作らせればいいんだ。ひとり暮らしで料理の腕も上がったことだろうし（笑）
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菜華軒＠白河

毎度おなじみ菜華軒です。
そしてこちらも定番になりつつある、チャーハン大盛り。
今回はダンナが注文。私がかた焼きそばを食べたいから（過去の経験からかた焼きそばは
デフォでも多いと予想して）普通盛りにしたら？と言ったんですが、
結局大盛りのまま。
（知らねーよ、毎度毎度足手まといは勘弁してよね）と心の声w

で、これがそのかた焼きそば。

やっぱり多い…。いや、そばがバリッとしてる分、中に空間があって、見た目ほどきっと多くはないんだ。
それにあんかけだってほとんどもやし中心の野菜オンリーだし。
と無理矢理自分を納得させる。

もちろん皆さんの想像通り、両方ともキレイに完食してきましたよ。それがなにか？
食べ物を残すなんてそんな罰当たりなことはできない夫婦なのでした（笑）

菜華軒 白河市新白河三丁目8 0248-24-0312 定休日：月曜日 駐車場：店前に5台

◆過去の記事◆
2010.06.14　チャーハン大盛り、チャーシュー冷やし中華
2010.04.28　五目あんかけ焼きそば、チャーハン、餃子
2010.03.13　チャンポン（塩）、カツカレー、味噌チャーシュー麺、餃子
2010.02.07　広東メン
2009.11.29　ワンタンメン＋味玉、味噌ラーメン＋味玉、チャーハン、餃子
2009.10.20　タンメン

ゲリラ豪雨で被害に遭われた地域の方には申し訳ないけど、夕方にザーっと雨が降ると
夜が涼しくて過ごしやすいです。エアコン消すなと騒ぐ旦那も、最近はエアコン止めてもおとなしくしていますw
きのうはこの辺は微妙な雨の降り方だったけど、今日も夕方になったら降らないかなとちょっと期待してます。
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