特濃旨辛鶏台湾＠麺処 若武者

いやぁ、久々のラーメン記事。
ラーメン食べたかったのよ。そしたらコンビニでこれ見つけちゃったら買っちゃうよねー。

ご存じ二本松の麺処 若武者の「鶏台湾」です。
前回と言ってももう2年半くらい前ですが、お店で食べた時美味しかったのよ。

フタには特製油が張り付けてあります。

これがフタにがっちり張り付いて剥がしにくいっ。
ふたが破けるか、油の袋が裂けるか不安で、めっちゃ丁寧に剥がしたよ。
でもさ、画像では取ってあるけどセロファンでお覆われてるんだから
ここまで頑丈に張り付けなくてもいいんじゃない？
そこらへんは東洋水産さんに改善願いたいところです。

無事特製油の袋も剥がせたので、ペリペリ～と開けるとこうなってます。


お湯を注ぐこと2分。早いぞ。


で、ここでさっきの特製油を入れるとこうなる。

赤いぞ。
ま、あとは混ぜ混ぜして食べるだけです。

久しぶりの麺上げw

何だろうな、辛いんだけど柔らかなうまみがあって、
どことなくトロミもあるような…って思ってたら
前回店で食べた時も同じようなこと書いてましたね。
つまりいい感じに再現されてるってことですよね。
もちろん店で食べるのとは別物ですが、こうして家で簡単に食べられるのは特にこの時期嬉しい♪
お店にもずっと行ってないから、落ち着いたらひさしぶりに食べに行きたいっ！

麺処 若武者 二本松市本町2-86-1 0243-22-7107 定休日：水曜日 駐車場：店横から入って行った奥に9台 その他：座敷有り

◆過去の記事◆
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