中華そば 葵＠白河

白坂の中華そば 葵（あおい）で夏季限定の塩ラーメンがあると知り
さっそく行ってきました。

これです。


来ましたよ。

なんてきれいな塩ラーメン。
表面にはきらきらとチー油も浮いていて、これマジで旨いっ！
スープも旨いし、塩加減の塩梅がこれまた絶妙で、
塩ラーメンってこんなに美味しかったんだと改めて感じさせてくれます。

無料トッピングの青じそは別皿でお願いしました。

これは途中から入れます。

麺は北海道産ゆめちからを使った細ストレート麺（だそうです）
プツぱつんとした食感で、麺も旨いねー。

普通の中太縮れ麺にも変更できるみたいだけど、最初はぜひこの細麺で食べてほしい。
そのくらいこの麺も美味しかった。

途中からは青じそを入れれば、あの独特の香りでまた一味違った印象になります。
でもね、この鶏塩ラーメン自体が美味しすぎて、個人的には青じそはなくてもいいかなぁっと…。
とにかく今まで私が食べた塩ラーメンの中では断トツに旨い、そんな鶏塩ラーメンです。
平日夏季のみで、10食限定だけど、夏が終わる前にまた絶対食べに行きたいっ！
塩ラーメン好きさんはもちろん、そうでない方にもぜひ1度は味わってほしい1杯です。

中華そば　葵 白河市白坂三輪台243-3 0248-21-8446 定休日：水曜日（他不定休） 駐車場：店横に8台ほど その他：小上がり有り

◆過去の記事◆
2020.06.05　チャーシュー麺
2020.01.23　ワンタン麺
2019.10.14　味玉中華そば、メニュー
2019.06.20　チャーシューワンタン麺