LOVE&DESIRE

沖縄で頑張る爺バンドのブログだったがいつの間にか爺の独り言(涙)。

酒と肴 はこさく

2020-11-20 08:50:38 | 日記

おはようございます。昨夜は知人の紹介店を初訪問。夫婦円満?

一銀通り安木家裏側の居酒屋が集まる場所。あ、この辺は我が青春バンドマン時代のたまり場JAZZ BOX(木造瓦葺き一軒家)があり夜な夜な既知外インテリやバンドマン入り乱れどんちゃん騒ぎの(警察しょっちゅう来た)巣窟であった。わはは~。と、当時に不定期ですが、生活金儲け音楽(クラブ、ラウンジ、ダンスクラブ)を終えて己のJAZZを追及する先輩方の真剣セッションが始まり、わしのような新人には刺激的な場所。演奏参加など夢のまた夢。聞けるだけで最高なのです。

脱線なう。昔話は止まらない爺ね。

店主の自信が見える。

ビルの左路地を裏に回ります。2階へ

初めての店なので挙動不審な爺1名は落ち着きがない。対照的に常連風な細君(女はしぶとい)

内装シンプルです。厨房広い。厨房スタッフ3人のキャラがバラバラで笑える。店内喫煙不可(ベランダに喫煙スペースアリマス)

お通しは鯛の茶わん蒸し。鯛出しが旨い。

白子ポン酢。

あまり食べませんと言ったら1人前刺し盛りを2皿に分けてくれました。感謝。(しめ鯖、鯛、グレ)

沖縄ではなかなかお目に掛かれないグレ(初めて食いました)

地豆豆腐を焼いてナッツクリームをトッピング。初めての食感

刺し盛りラストは鰹のたたき。塩だけで頂く。

お酒はオリオン生、ハイボール、泡盛1本です。

細かい気配りがイイね。

〆のフルーツでありますが胡麻風味のクリームチーズが潜伏なう。併せて食えばなお旨し。

遊び心満載です。

午後6時~24時・不定休・098-862-8239 

本日のお愛想はふたりで7730円(税込み・泡盛キープ付き)適切な価格です。久茂地にしては安い?

へろへろで栄町まで行けずじまい。近場のローソンで、お買い物

レストラン・サムズに行けば「昔、貧しかったペイン一家(サムズオーナー)は一つの鍋で料理(スープ、シチューなど)したり、洗濯したりして大変大切に使っていました。その時のご馳走カレースープを大鍋で再現しました」とか聞きました。あまり気持ちのイイ話ではないがスープは旨いね。あはは

自宅でワイン、カレースープ、チーズビスケットにて撃沈。

本日の沖縄史

沖縄返還に関する核持ち込み秘密協定(1969年)バレてるし~

ナビイの恋・封切り(1999年)結構泣きました~

おもろそうし研究家外間守善没(2012年)

よんでくれてありがとうございます