「空腹は最高な味付けだ」とどこかの爺が言い、塩加減が全てさ、とも言う。なのですがイマイチ納得いかないし、あ、自分の体調で全てが変わるさ病気ならお粥＆梅干し最高ね、元気なら絶対食わないはず。その自分の味覚イマイチ信用できへん。ＣＯＣＯ位置で２辛３甘ねと言われ美味いと感じたり、不味いと感じて１辛２甘に機種変したり、いえいえ、これも違う、じゃあ２辛にすれば？爺には無理無理、結果、迷い道ド壺にハマリ進むべき道を見失い茫然自失で立ち尽くすのみ鴨。そんな時ポールが歌うよ、あるがままに～
という訳で３０分１本勝負、ハチＶＳビーフカレー・スモールサイズ（ＣＯＣＯ一番のメインルーはポークらしいが）
ソースはオリジナルで何も足さない。（０辛０甘）
わはは、結構美味いじゃん（４３５円・税込）お肉も小ぶりだが４，５個入ってました。次回はポークカリーで検証ね。
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午後3時開店のルフージュに午後５時頃行った。お客様まばらでテイクアウトする方が少し居た。午後６時頃予約の電話が入るが「ラストオーダー７時ですがいいですか？」と時短で慌ただしい。
オニオングラタンスープ１００円。濃厚で温まる。
名護のお酒「國華」を水割りで頂く。津嘉山酒造は戦前、元々南部の金持ちが名護の水を求めて創立し、当時は貴重な車など所有していました。建物も豪邸（日本、琉球混合スタイル）で噴水までありました。戦後は米軍に接収され軍事務所として使われていた事も※。平成の大改修を終え一部昔の儘の姿を現在でも見学できます。ついでにお酒も買えます。
※名護空襲の際「これは使えるから破壊しないで残そう」と米軍は意図的に戦後を想定した作戦を行った」と言う話。
鮎のコンフィー４５０円。低温油でじっくり加熱するから骨まで柔らかい。
牛ロースソテー悪魔のソース。贅沢に９００円。悪魔のソースはトマトメインで甘酸っぱい。
末広うりずんあん全色市場店ヴァンバン生活の柄などお休み・・・
ボトルネックで８時まで飲んで帰宅。ボトルネックの周りは真っ暗だ。微かにアカツキの明かりが見える。こんなに静かな栄町は初めてかも。
ネタ切れなんで日本史
日本最低気温 旭川市ー４１℃（１９０２年）
組踊創始者 玉城朝薫 没（１７３４年）
ネタ切れなんで食い物
すき家 ４００円 普通の上等ですね。
アメリカフードの代表格なのです。子供時代の憧れご馳走でした。
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