ソースカツ丼@田村食堂（伊那市）

長野県でカツ丼と言えば、卵とじの煮カツではない。

甘めのソースにひたしたカツをキャベツの千切りと共に載せたソースカツ丼が一般的だ。

そんなソースカツ丼の本場と言えば駒ヶ根市、有名店も沢山ある。

でもボクはここのソースカツ丼が好きだ。
え？濃いって？細かいコトをとやかく言うな、いいから食え！腹減ってるんだろ？肉厚なカツにかぶりつきたいんだろ？的な一杯。
濃い味で、決して上品な一杯ではない。

でもボクはここのソースカツ丼が好きだ。

柔らかくジューシー、食べ始めると止まらない。

肉だ！肉だ！豚肉だ！カツ丼だ！！！

駒ヶ根市ではなく、伊那市にある田村食堂のソースカツ丼、安定の美味さでした。

ごちそうさん。