実習の畑

野菜作りを教えていただいている畑へ出かけて来ました。
売店で注文していたワラを受取り苗の周りに置きました。
ワラが風で飛ばないように紐と割りばしを使って抑えました。

受講生は個別に野菜のお手入れに来るので、栽培日誌を見ると
来ている人と全く来ていない人がいます。

今のところ苗の成長にそれ程の差はありませんが、苗が虫に食べられないように
光るCDを置いている人もいます。

写真はハクサイ、カリフラワー、大根です。

大根の苗は3粒づつ植えましたが、もう少し大きくなったら間引きします。

どんどん育つブロッコリー

雨でしたが、なかなか行けないので
雨の中、カッパを着て実習の畑へ出かけて来ました。

今週の日曜日に大根の種まきとブロッコリー、カリフラワーなどの苗を植えてきたので、
ようすを見に行きました。

大根は3粒ずつ植えたのが、すべて芽が出ていました。
ブロッコリー、カリフラワー、ハクサイの苗も根づいたみたいです。

管理事務所で栽培日誌に記入して来ました。
すでに何回も来ている受講生がいました。

売店でもみ殻を買い、途中の精米所でもらった米ぬかも撒いてきました。
さらにワラは注文してきました。
あとは雑草を抜いて今日の作業は終わりです。

その後、市民農園へ移動してミニトマトときゅうりを片付けました。
片づけた後の畝は大根を植えようと思います。

サモサ作りました

仕事がお休みで雨でもあったので、
ネパールのおやつサモサを作りました。

サモサ作りは久しぶりです。
雨の中、買い物に出かけてカメリアの小麦粉、じゃがいも、グリンピース、カシューナッツを買いました。
スパイスはガラムマサラ、クミン、塩、コショウ、マヨネーズを使いました。

じゃがいもを茹でて味付けします。
その中にグリンピース、カシューナッツを入れます。

じゃがいもを茹でている間に小麦粉でサモサの皮を作ります。
小麦粉に塩を混ぜて、ぬるめのお湯でこねていきます。

皮でじゃがいもの具を包みます。
油で揚げて完成！油の温度は低めでとネパール人が言ってました。

ずぶ濡れ

仕事終わりに市民農園へ出かけたのですが、
農園に着くやいなや雨が降って来ました。

カッパも傘も持っておらず、自転車でずっと雨に濡れて帰って来ました。
まだ、ミニトマトときゅうりを片付けていないのです。

他の畝にはブロッコリー、キャベツの苗を植えてあります。
今週から畑が2つになったので、管理が大変です。
次のお休みには実習の畑に植えた苗を見て来ようと思います。

今、田んぼは青々とした稲が育っています。（うちの田ではありません）
写真の場所は名古屋市中川区伏屋あたり（302号線沿い）

レインボーコーンのひげ

レインボーコーンは雌花のひげも伸びて茶色に変色して来ました。
実の収穫まであと少しだと思います。
実が本当にカラーなのか気になるところですが、実がもう少し大きくなるまで待ちます。

戸田川緑地の実習は大根の種まき、ブロッコリー、カリフラワー、白菜は苗を植えたので、
これから時々はようすを見に行くことになります。