トルコのムサカ風

子ども食堂用の玉ねぎとじゃがいもが余ったので、

頭に浮かんだのがムサカでした。

 

じゃがいもは茹でてマッシャーで潰し、炒めた玉ねぎとをいっしょにします。

畑で採れたナスは半切りにしてフライパンで焼いてからじゃがいもの上に乗せます。

 

ソース（いつもはミートですが）はミネストローネのパックを入れて

お肉は忘れていたのでひき肉を炒めて後入れしました。

仕上げはピザ用のチーズを上に乗せてオープンで焼きます。

 

本当はホワイトソースもかけます。

でも、これはこれでおいしく出来上がりました。

 

西区にギリシャ料理のレストランがあるので、一度ムサカを食べに行きたいです。

カットして提供されます。

本物はまだ、食べたことがありません。

場所は名古屋城の西側で場所だけはすでにチェックしてあります。

 

ぶり大根

無人販売で買った大根

しなびてしまう前に使わないと。

昨日の晩ご飯はぶり大根と決めて、スーパーでぶりを買いました。

 

ちょうどアラを売っていたので購入しました。

帰宅してぶりのアラに熱湯をかけて臭み抜きしました。

その後はフライパンでちょっとあぶりました。

 

大根を出しで茹でてからぶりといっしょに煮込みます。

ぶりのアラを使った時は骨があることを忘れないように気を付けます。

ぶりの皮を捨ててしまったけど畑のトラちゃんにあげれば良かったと反省しています。

 

 

整形外科へ

左足が痛むので整形外科へ行って来ました。

結果は良く無かったですが、痛み止めと湿布をもらいました。

 

休み明けではないからそれ程、混んではいませんでした。

以前に担当して下さった先生は他の病院へ異動されるので、担当が代わりました。

 

薬をいただいたので、痛みが少し軽減されました。

何時間も待つかと予想していましたが、1時間くらいで済みました。

 

薬をいただく外部の薬局の方が30分くらい待ちました。

でも、飲み物とお菓子があるので時間は短く感じます。

 

病院の後、畑へ行くとトラちゃんが待ち構えていて、お迎えしてくれました。

私のお迎えと言うよりもエサを待っていたのです。

早く早くと言わんばかりに私の足元を歩きます。

だいぶトラちゃんに慣れては来ましたが、まだ威嚇のシャーを言われます。

シャーはこの子の癖みたいです。

 

小豆が採れた

昨日は遠くの畑へ行って枯草の片付けと豆の収穫をしました。

十六ささげと共に小豆も採れました。

 

小豆を植えたことをほとんど忘れていました。

昨年のこぼれ種かもしれません。

 

あんこまでは作れないかもしれませんが、お汁粉くらいなら出来そうです。

またはお赤飯1回分なら作れそうです。人に差し上げるまでは採れません。

 

トマト鍋のスープをいただいたので、小豆を中に入れました。

写真では見えませんけどね！

 

外国人客が多い八百屋さん

佐屋街道沿いに五女子（ごにょうし）商店街と言う場所があります。

昔は街道沿いだから五女子足袋で有名だったらしいです。

今は作っているお店も知りません。

 

この商店街に八百屋さんが2軒あって、野菜が安いので口コミで外国人客が多いのです。

国はネパール、スリランカ、ベトナム、中国などの方々です。

 

ただ、私はこちらのお店ではなくイオン系を利用します。ポイントを貯めるためです。

たぶん、現金支払いだけだと思います。

バナナが入荷した当日だと安いので買ったことはあります。

 

りんごやピーマンなどバケツ売りです。

商売をしているお客さんが多い感じがします。

大量に消費する方には向いていると思います。

 

お店の裏の方に倉庫らしき場所があるので、そこへ車を着けて大量買いする方もいます。

通りは五女子バス停の近くですが、車は停められないので裏に周ります。