音と人のコラボな生活 

チャキチャキマダムの半径4キロ,
時々遠出の山陰ローカルライフ

おうちピザ

2013-08-04 | こだわり


生地は<焼きたて!おうちピザ>濱田美里
もちもち生地の配合を参考にしたら、成功
(コネコネはホームベーカリー君!)

強力粉だけじゃなく薄力粉もいれるのがコツ(4対1の割合)
ノーエッグ
ミルク→水
オリーブ油・塩・砂糖 適当

ピザソースのストックがなかったので
トマトペーストをオリーブ油でのばしながら塗り
いためた玉ねぎをのせると、そこそこいける

①手前のピザ
卵は途中でのせて半熟状態が美味しい
トロトロの黄身はソースにしてもよし
そのまま食べてもよし
うちにあったのでツナにしてみたが、ベーコンとの相性が好み

②奥のピザ
半カリカリに炒めた大田産のにんにくとたっぷりのえびと
同じく大田産のとうもろこし

旬のトマトはどちらにもいれなきゃ!

おうちピザ歴20年
23センチが2枚できるオーブン大活躍

濱田美里さんの本
焼きたて!おうちピザをみてると
ピザワールドの奥深さに魅せられる

ヒント・アイデア惜しまずいただき
《ピザ道》極めます









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大阪中ノ島

2013-08-04 | こだわり



<森と湖の国フィンランド・デザイン>

シンプルで洗練された北欧のデザインは
雑誌で眺める程度だった私、魅了された

展覧会最終日に近かったからか
北欧人気だからか、たくさんの人でにぎわう

ムーミングッズ・・・カワイイ!

めったにない機会!
常設店も閉館までゆっくりと鑑賞する

大阪市立東洋陶磁美術館
http://www.moco.or.jp/index.php

中ノ島のシンボルなのかな?



市役所前の並木道



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大阪天満宮

2013-08-03 | フォト


繁昌亭の横<大阪天満宮>



表門の天井



狛犬



爪がおしゃれ



こぎれいでこじゃれたお稲荷さん



ガラス越しの神馬



大阪にいてたらこんなにじっくりと散策しないだろうな・・・
松江に住んだおかげで神社好きになったってことか

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夏フォト

2013-08-03 | フォト


週末の朝散歩は城山へ

ごろごろとあちこちに落ちてる抜け殻を早々に発見!

葉っぱや木と抜け殻のコラボレーションは
ひとつひとつ違って、どうです、ほら

台所ガス台のドまん前の松に~~~ほら!
(目ざとく発見。たぶんふつうは松と一体化してわからん)



親友agiがRに

「あんたのおかーちゃん、サギやセミ、抜け殻!?
変なもんばっかり撮って(おっかけて)おかしーんちゃうん!?!?」

Rの返事はこうだったらしい

「はぁ・・・
えーんちゃいますか、本人、楽しそうやから

さすが、R
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繁昌亭

2013-08-02 | こだわり


はじめての<繁昌亭>



若手のおふたり
桂ひろばさん・桂そうばさん
一生懸命さも伝わってきて、それもまたよろしい



繁昌亭サイト↓

http://www.hanjotei.jp/
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日めくりカレンダー

2013-08-02 | 雑感


本日のことわざ

「思えば思わるる」

意味は?

こちらで相手のことを思っていれば相手もこちらを思ってくれるようになる
人に親切にしておけば、必ずよい報いがあること

日めくりカレンダーは7月末のままだったが
数枚めくって本日のことわざ「思えば思わるる」
ステキ

先月末の県外脱出
9年ぶりに日本で!
20年ぶりに地元以外=お家訪問や病院(お見舞い)で!
念願の再会をはたせたおかげでよい仕切り直しで
8月を迎えることができる
やっぱり人からもらうエネルギーは素晴らしい
ありがとう

ゲリラ豪雨、松江は大丈夫ですが
島根西部・中部は相当被害が出ています・・・
心配していただいてる皆様、ありがとうございます

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UMEDA

2013-08-01 | こだわり


阪急梅田百貨店コンコース



<HAPPY WEEKS>



夏のディスプレイにトキメク



学生時代から通るコンコースはなつかしい
都会の空間は楽しみのひとつ
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