北海道からの贈り物は実家に届きます
顔も忘れる位の遠い距離の親戚は、定期的に送ってくれます
干物やメロンは直ぐ貰いに行くのに
これは冷凍だからと魚はゆっくりと貰いに行きます
船上活〆のちょっと高そう💰だから普段は買わない魚ですが
今回は燻製に処理しますオッサンが😋
私は忙しいので、手を出しません(笑)
メスのようです
これは塩付けにしたようです
私はイクラとかはそんなに好きではありません
ウニは大好きです～～～
貝類がね～～
家にある物で作った燻製器
ソフト仕上げです
私は魚を捌く時と出来上がったのを見ただけです
こういう状態になったら後は飲むだけ🍺🍺
最近のマイブームはラッパ飲みです
小瓶ではなく500mlで恥ずかしいのですが
韓国ドラマの見過ぎでチャミスルとラッパ飲みに憧れて気分は
何なんでしょうかねぇラッパ飲みが美味しい😋と感じてしまいます
燻製は塩気が少し強かったのでビールがすすみます
夕方に外で飲んでいると、近所の人が気付きます
「やらかしてるねぇ」と言われ
「よってがぁーい」てな事になります
これも楽しみの一つです