たけのこ と ツワ

さっき、記事を書きもうすぐ終わる
という所まで来て、画面が凍りついた・・・。
原因がわからな～いーーー。

なぜ　　時々こんな事があるのよーーー。
時間をかけて書いた記事が白紙に　

気を取り直して、もう一度挑戦です・・・。

湯がいて凍らせた筍と採りたてのツワをいただきました。






いつもは、スーパーで皮むきを買ってきますので
ツワの皮むきは大変だな～と思いながらも
挑戦です・・・。

ようやく剥き終えて指を見ると
あぁ～～、やはり指の中まで真っ黒でしたーーー

気を取り直して調理にかかる。

たけのこ・ツワ・しいたけ・かまぼこ類を
炒めることに・・・。

出来上がりですーーー。




今夜のおかずの一品ができました　

ちょっと、つまみ食いしてみたらとっても美味しかったです

旬のものは、季節感があり美味しいですねぇ